Ciambella al cacao golosa
Di antosa
Ingredienti
- 200 g di farina
- 100 g di fecola
- 150 g di zucchero semolato
- 80 g di burro
- 3 uova
- 125 ml di latte non freddo
- 60 g di cacao amaro
- 1 bustina di lievito
- zucchero a velo
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere le uova con lo zucchero finchè non diventi una crema.
Aggiungere al composto, sempre mescolando, il burro fuso, la farina, la fecola, il cacao e il lievito setacciati ed infine il latte.
Versare il composto in una tortiera a ciambella di 24 cm,imburrata ed infarinata e porla nel forno già caldo a 180 gradi per circa 35 minuti,prova stecchino. Un volta sfornata farla raffreddare e cospargere di zucchero a velo e decorare a piacere.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Torta al cioccolato con cuore...
0/5
(0 Voti)
-
Pizza rustica napoletana
0/5
(0 Voti)
-
Pan di Spagna
0/5
(0 Voti)
-
Pan di spagna ai frutti di bosco
0/5
(0 Voti)
-
Torta paradiso
0/5
(0 Voti)
-
Chiacchiere di carnevale a...
0/5
(0 Voti)
-
Salame dolce
0/5
(0 Voti)
-
Plumcake
0/5
(0 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 5 albumi
- 1 uovo
-120 g di zucchero
- 1/2 bustina di vanillina
-120 ml di olio di girasole
-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile
PROCEDIMENTO:
Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile.
Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti.
Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°.
Commenta questa ricetta