Roselline di zucchero

Tappa 1

Innanzitutto lavorare la nostra pasta di zucchero in maniera tale da renderla lavorabile. poi man mano creare delle palline, la prima deve essere leggermente più grande perchè sarà il nostro bocciolo. stenderla legermente e arrotolarla su se stessa. Poi creare altre palline e stenderle anch'esse modellandole con le dita e posizionandole attorno al bocciolo facendole ben aderire ma lasciandole ben aperte per dare un aspetto naturale. Infine tagliare alla base il dipiù con un coltello e lasciarle riposare in modo che si induriscano. pronte per essere posizionate sul nostro cup cake!