Crema ganache al cioccolato veloce
Ingredienti
- 300ml di panna liquida
- 300gr di cioccolato fondente al 70%
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere la panna in un pentolino e farla riscaldare
ma senza portare ad ebollizione.
Spegnere e versare sul cioccolato(tagliato a pezzetti).
Girare con una spatola fino ad ottenere una miscela liscia ed omogenea.
Ricoprire con pellicola trasparente direttamente
a contatto con la crema e lasciar raffreddare.
Ti potrebbe interessare anche:
- Torta morbida di pesche 3.8/5 (23 Voti)
- Plumcake allo jogurt 3/5 (496 Voti)
- Christmas Cookies & Cookie Mix 3.1/5 (331 Voti)
- Bacetti al cioccolato 3.4/5 (5 Voti)
- Torta al cioccolato 3/5 (399 Voti)
- Biscottini alla panna 3/5 (401 Voti)
- Tiramisù alla panna 2.9/5 (480 Voti)
- Biscotti dessert 3/5 (428 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
Commenta questa ricetta