Tagliatelle ai funghi facili

Di Irene Gaspari

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Tagliatelle ai funghi porcini...

Tagliatelle ai funghi pleurotus

Ingredienti

cipolla
aglio
prezzemolo
funghi
vino bianco
olio

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sfriggere la cipolla bianca e l'aglio. Tritare fini i funghi Aggiungere vino bianco, prezzemolo.

Tecniche di cucina

Funghi champignons alla pizza, troppo sfiziosi

2 grossi funghi champignon
Passata di pomodoro
Mozzarella
Emmental grattugiato
2 fette di salamino
1 cipollotto

PROCEDIMENTO:

Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato.

Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental.

Infornate per circa 20 minuti a 180°.