Risotto gamberetti e calamaro
Di lille75
Ingredienti
- x 4 persone
- 350 di riso
- 1 calamaro
- 300 di gamberetti
- olio
- sale
- aglio
- prezzemolo
- brodo
- vino x sfumare
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulire sia il calamaro sia i gamberetti
Far imbiondire l'aglio,e aggiungere gamberetti e calamari, rosolarli per bene e sfumare con fino , aggiungere il riso e tostare un paio di minuti, aggiungere il brodo ed arrivare a cottura, spolverizzare un pò di prezzemolo . Impiattare
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