Palline di cioccolato senza uova

Di Eleonor23

Deliziose palline di finissimo cioccolato da gustare in ogni momento della giornata.

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Tartufi al cioccolato biscotti

Cake pops con mascarpone

Ingredienti

12 biscotti secchi
250 di ricotta
6 cucchiai di zucchero
8 cucchiai di cacao
Sbriciolate i biscotti e unite tutti gli altri ingredienti.
Mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo da cui andremo poi a creare tante palline che lasceremo riposare in frigorifero per circa 30 minuti. Serviteli ben freddi.

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbriciolate finemente i biscotti...

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.