Frittata patate e cipolle
Di Morus alba
Ingredienti
- 3 cipolle bianche
- 3 patate medie
- 6 uova
- 150 g di formaggio grattato
- sale q.b.
- pepe q.b.
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Soffriggere le patate dopo averle sbucciate e tagliate. Aggiungere la cipolla tagliata fine e coprire la padella con un coperchio.
Tappa 2
Sbattere le uova con il formaggio, il sale ed il pepe.
Tappa 3
Versare le patate e le cipolle nel composto liquido ed amalgamare. Riversare tutto nella padella e coprire.
Tappa 4
Girare la frittata dopo 5 minuti così da far cuocere anche l'altro lato.
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