Straccetti di pollo al latte - (2.9/5)
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Straccetti di pollo al latte

Di

Un secondo appetitoso anche per i bambini più "difficili" e che non necessita dell'uso del coltello

Vota per questa ricetta 2.9/5 (27 Voti)

Ingredienti

  • - Petto di pollo
  • - Qualche foglia di salvia
  • - Uno spicchio d'aglio
  • - Farina q.b. per infarinare il pollo
  • - Un bicchiere di latte
  • - Olio d'oliva
  • -Sale

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare il petto di pollo a piccolil pezzettini o striscioline ed infarinarlo

Tappa 2

Mettere sul fuoco una padella con un po' d'olio d'oliva, la salvia e l'aglio tagliato a pezzetti abbastanza grandi da poter essere tolti alla fine della cottura

Tappa 3

Aggiungere gli straccetti di petto di pollo e farli dorare evitando di far briciare l'aglio

Tappa 4

Una volta che il pollo sarà ben dorato salare, aggiungere il latte e coprire.

Tappa 5

Il latte non deve essere fatto asciugare completamente, così rimarrà un morbido sughetto. Ricordarsi di togliere l'aglio

Se vi piace la salvia potete metterne un po' di più e toglierla quando è croccante, prima di aggiungere il latte, per poi utilizzarla alla fine anche come guarnizione

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

auto
Prepara il latte d'avena fatto in casa: facile e veloce

Siete intolleranti al latte vaccino e bevete le alternative vegetali? Questo articolo è per voi! Imparate a preparare il latte d'avena comodamente a casa: più sano ed economico. 

Un piccolo consiglio: con la farina d'avena avanzata potete preparare un'ottima colazione; ad esempio, utilizzatela per preparare del porridge, oppure unita a yogurt e pezzetti di frutta

Commenta questa ricetta

Straccetti di pollo Straccetti di Pollo ai Funghi