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Ricette di pollo al latte - 6 ricette

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

Le migliori ricette di Pollo al latte

Di

I petti di pollo al latte vengono cucinati riscaldando in una padella del burro ed aggiungendo i petti di pollo inf...

  • Ingredienti:
  • 8 fettine Petti di pollo
  • q.b. Farina
  • 1/2 bicchiere Latte
  • 40 g Burro
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
4/5 (2 Voti)

Di

Infarinare il pollo e friggerli con il burro, salare e infine aggiungere il latte

  • 3 fette di pollo
  • farina q.b
  • burro q.b
  • 1 bicchiere e mezzo di latte
4.1/5 (9 Voti)

Di

Infarinare il pollo e friggerlo col burro

  • 3 fette di pollo
  • farina q.b
  • burro q.b
  • 1 bicchiere e mezzo di latte
4/5 (5 Voti)

Di

Impanare le fettine di pollo con la farina, premendo in modo da far aderire bene la farina in tutti i punti

  • 2 fettine di petto di pollo
  • 2 bicchieri di latte parzialmente scremato
  • 20 gr di burro
  • 1 foglia di alloro
  • noce moscata q.b.
  • farina q.b.
  • sale q.b.
3.1/5 (305 Voti)

Di

Ricetta gustosa e semplice, adatta a tutti e che di sicuro piacerà anche ai più piccoli

  • . fusi o cosce di pollo
  • . latte
  • . burro
  • . pangrattato
  • . forno preriscaldato statico a 220°
  • . cottura 40 minuti
3.1/5 (10 Voti)

Di

Un secondo appetitoso anche per i bambini più "difficili" e che non necessita dell'uso del coltello

  • - Petto di pollo
  • - Qualche foglia di salvia
  • - Uno spicchio d'aglio
  • - Farina q.b. per infarinare il pollo
  • - Un bicchiere di latte
  • - Olio d'oliva
  • -Sale
2.9/5 (27 Voti)

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Straccetti di pollo al latte Petti di pollo al latte