Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Torta giorno e notte

Di

Vota per questa ricetta 3.8/5 (10 Voti)

Ingredienti

  • 150 gr burro
  • 30 gr cacao amaro
  • 300 gr farina
  • 140 gr fecola
  • 100 ml latte
  • 1 bustina lievito
  • 1 bustina vanillina
  • 5 uova
  • 200 gr zucchero

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Amalgamare bene gli ingredienti avendo cura di formare un impasto bianco e uno nero che verrà creato con l'aggiunta del cacao. Versare entrami i composti in una teglia. Mettere in forno a 180° per circa 30 minuti

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

Commenta questa ricetta

Torta marmorizzata Ciambella black and white