Arrosto ripieno
Di NnaSpr
Ingredienti
- 4 fettine grandi
- 500 gr di spinaci
- 200 gr di prosciutto cotto
- 250 gr di caciocavallo
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lessare gli spinaci in acqua salata, affettare il cacio cavallo. Arrotolare le fettine con dentro tutti gli ingredienti. Rosolare con olio burro e aglio. Preparare il brodo a parte e bagnarlo di tanto in tanto.
Tappa 2
Affettare poi l'arrosto e servirlo in una pirofila con dentro il brodo.
Ti potrebbe interessare anche:
previousnext
-
Tortillas felici
3.2/5
(404 Voti)
-
Validata dalnostro chef Trota ripiena alle erbe
4/5
(43 Voti)
-
Fagottini rustici
3.3/5
(294 Voti)
-
Omelette soufflé con formaggio e...
3.2/5
(479 Voti)
-
Scaloppine ai funghi
3.1/5
(488 Voti)
-
Polpette della Casa
4/5
(15 Voti)
-
Arrosto ai funghi
3.6/5
(10 Voti)
-
Girelle di ricotta e spinaci
3.1/5
(469 Voti)
Tecniche di cucina
State guardando: Come legare un arrosto come uno chef ?
Come legare un arrosto come uno chef ?
La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.
Commenta questa ricetta