Rotolo alla Nutella
Di Vera
Ingredienti
- 3 uova medie
- 100g zucchero semolato
- 100g fecola di patate
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare i tuorli con lo zucchero finchè non si ottiene un composto bianco e spumoso.
Tappa 2
Montare a neve gli albumi. Incorporarli al composto precedente mescolando dal basso verso l'alto, alternando gli albumi alla fecola setacciata con la vanillina.
Tappa 3
Con una spatola distribuire l'impasto nella teglia nera del forno, coperta con carta forno.
Cuocere a 220°C per 5 minuti.
Far raffreddare, spalmare la Nutella e arrotolare stretto. Avvolgere nella pellicola per alimenti e riporre un'ora in frigorifero. Tagliare a fette e servire.
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Tecniche di cucina
Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!
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