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Ricette di cucina economiche - 56 ricette

Tecniche di cucina

Palline di pizza per un aperitivo originale e 100% italiano!

La pizza è sempre buonissima, preparata in tutti i modi e in tutte le forme. Ecco perché queste palline sono ottime, golose e sfiziose da preparare per una festa, un aperitivo o anche come antipasto per una cena in famiglia. 

INGREDIENTI:

Per le palline:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Passata di pomodoro q.b
  • Salamino
  • Mozzarelline

PER LA COPERTURA:

  • 40g di burro fuso
  • Aglio in polvere
  • Sale e pepe
  • 20g di erbe aromatiche miste a piacere (rosmarino, origano, prezzemolo)
  • Parmigiano grattugiato

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta da pizza.  Ricavare dei cerchi di pasta con uno stampino da biscotti. Stendere un cucchiaio di passata di pomodoro, poi una fettina di salamino ed una mozzarellina su ogni cerchio di pasta. Richiudere la pasta premendo delicatamente sui bordi, poi arrotolare con i palmi delle mani e distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Mescolare il burro fuso, l'aglio, il sale, il pepe e le erbe in una ciotola, e usarlo per spennellare le palline di pizza con un pennello. Spolverare generosamente con il Parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 10 minuti circa, fino a che le palline di pizza saranno dorate.

 

 

 

 

Le migliori ricette di Cucina economiche

Di

Oggi vi propongo un piatto unico, un’insalata, ma stavolta tiepida

  • 2 zucchine
  • 2 carote
  • 1 melanzana
  • 1 fettina di zucca
  • Olio EVO
  • ½ cipolla
  • 2 cucchiai di capperi
  • 50 gr di scamorza
  • origano qb
  • Sale qb
  • Pepe qb
4/5 (5 Voti)

Di

Sorprendeti lecca lecca al pomodori, ideali per un aperitivo originale e innovativo

  • 300g di pomodorini
  • 100g di sciroppo alla fragola
  • 50g di granella di pistacchio
5/5 (77 Voti)

Di

Una cascata di fragole e meta in un formato divertente e originale

  • 400 g di fragole
  • 15 cl d’acqua
  • 4 cucchiai dei zucchero
  • 8 foglie di menta
5/5 (98 Voti)

Di

Ho pensato di scrivere questa ricetta (tra l'altro molto facile e veloce da preparare) ricordandomi con nostalgia ...

  • 8 patate di grandezza media
  • 4 cipolle bianche
  • 4 cucchiaini di paprika dolce
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
5/5 (8 Voti)

Di

Sappiamo tutti che il fritto non e' in cima alla lista dei cibi salutari, ma questi bocconcini di pollo sono assolu

  • 400 g di pollo fatto a fettine
  • 3 uova
  • 3-4 pacchetti di crackers Tuc
  • 1 rametto di rosmarino
  • sale q.b.
  • peperoncino q.b.
  • 1 cucchiaio di latte
  • maionese q.b.
  • Ketchup q.b.
  • olio per friggere
5/5 (6 Voti)

Di

Battete le fettine di lonza per assottigliarle

  • 6 fettine di lonza di maiale
  • 6 fette di speck
  • 6 fette di scamorza
  • 50 g di pane grattugiato
  • 6 prugne secche
  • sale e pepe qb
  • rosmarino qb
  • salvia qb
  • origano qb
  • olio extravergine di oliva qb
  • 6 prugne secche
5/5 (6 Voti)

Di

Verdure....a tutti piacciono??? Sicuramente no!! Ai bambini per primi

  • 4 patate di media grandezza
  • 4 pomodori maturi
  • 1 melanzane di media grandezza
  • 3 cipolle rosse
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone verde
  • 1 peperone giallo
  • 2 carote
  • 1 gambo di sedano
  • 2 zucchine
  • 1/2 cavolfiore
  • 2 spicchi di aglio (tagliati a fettine)
  • 200 g di fagiolini verdi
  • 200 g di piselli
  • 1/4 di verza
  • 250 ml di pomodorata
  • olio evo q. b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • peperoncino q.b.
5/5 (5 Voti)

Di

Siete amanti dei sapori intensi? Allora sapete benissimo che odori e spezie possono davvero fare la differenza in c

  • Ingredienti per i sali:
  • Rosmarino
  • Peperoncino
  • Origano
  • Buccia di limone grattugiata
  • Salvia
  • Aglio
  • Timo
  • Basilico
5/5 (4 Voti)

Di

Una delle mie ricette, molto semplice da preparare, ma tanto gustosa!! Servita fredda, accompagnata con peperoni gr

  • 500 g di fagioli cannellini ( secchi )
  • 3 cipolle di tropea grandi
  • 3 spicchi di aglio
  • 3 foglie di alloro
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • olio di girasole o olio evo q.b.
  • 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
5/5 (3 Voti)

Di

Morbidi biscotti alla mela e cannella!!

  • 250g farina 00
  • 100g zucchero di canna integrale
  • 1 mela
  • 125g burro morbido
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaino di cannella
  • succo di limone qb
4.6/5 (5 Voti)

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