Ricette di cucina economiche - 56 ricette
Ancora più ricette di Cucina economiche
Pasta e fagioli
Di ingsanity
Una sana, gustosa e poco costosa cena
- 120 grammi di pasta corta, tipo ditaloni rigati, altrisì noti come "i 49"
- 250 grammi di fagioli borlotti
- 125 grammi di fagioli cannellini
- 2 cucchiai di brodo granulare vegetale
- Sale
- Rosmarino
- Pepe
- Olio
- Formaggio grana
Fesa di tacchino saporita
Di chiara.lagreca, Chiara La greca
Piatto veloce ed economico per coloro che hanno poco tempo
- 500 gr di fesa di tachino
- misto per sofftritto
- olio extravergine d'oliva
- salsa di soja
- 3 carote
- rucola
- scaglie di grana padano
- origano e spezie x arrosti
- sale q.b.
Calamarata di Zucchine
Di Gusciduovo, Gusciduovo
Semplici zucchine a chi? Provate a cucinarle con una pasta d’eccellenza! Quando la semplicità incontra la ...
- 200 gr di pasta di Gragnano, tipo Calamarata
- 200 gr di zucchine
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cucchiaino di curcuma
- 50 gr di fiocchi di latte
- 50 gr di parmigiano
- Olio EVO
- Sale qb
- Pepe qb
- Origano
- Peperoncino
Pasta alla Checca
Di Silvia_SetS, Savoirs et Saveurs
Una pasta fredda condita con una salsa di pomodori a crudo tipica di Roma: ideale per l'estate!
- 320 gr di pasta corta
- 8-10 pomodori molto maturi
- 4 spicchi d'aglio
- 1 bicchiere di olio extra-vergine di oliva
- 20 foglie di basilico fresco
- Sale
Arancini per il maritino
Di CasaVale, CasaVale
Questi arancini li ho preparati una sera, tornata da lavoro molto tardi , per mio marito, amante del buon cibo ma a...
- Riso per risotti qb
- Guanciale di maiale (o pancetta a cubetti) qb
- Sottilette qb
- Sale, Olio, Pepe Nero qb
- Parmigiano grattugiato qb
- Pangrattato qb
- Albumi di uovo qb
- Olio di semi per friggere abbondante
Muffins alle fave e pecorino
Di Lucia Ciattaglia, Tortadirose
Muffins salati alle fave e pecorino
- farina 00 - 180 gr
- uova intere - 3
- latte - 100 ml
- olio di semi di mais - 100 ml
- fave fresche lessate e sbucciate - 100 gr
- formaggio pecorino semi-stagionato - 100 gr
- sale - qb
- peperoncino in polvere di cayenna - a piacere
- lievito in polvere - 1 bustina
Jacket potatoes
Di Gusciduovo, Gusciduovo
Stasera per cena una bella e imbottita Jacket Potato! Semplicemente le patate al cartoccio! Le jacket potatos son...
- 4 patate grandi
- Bacon 100 gr
- Scamorza 50 gr
- Parmigiano 50 gr
- Olio EVO qb
- Sale qb
- Pepe qb
La pitta di patate
Di bc.events
Ogni volta che la preparo mi ritorna in mente la mia nonna , lei lo preparava sempre per tutta la famiglia
- INGREDIENTI:
- 1 kg di patate
- 400 ml di passata di pomodoro
- 1 sct di pomodorini
- cipolla e capperi
- olio e sale q.b.
- olive nere
- 2 uova
- 100 gr di pecorino grattuggiato
- 200 gr di pane grattuggiato
Torta rustica sfiziosa ed economica
Di simona.sacca, Cucina Economica Con Simo
Le torte rustiche hanno il pregio di essere golose qualunque siano gli ingredienti
- 2 rotoli di pasta sfoglia (utilizzate quella del banco frigo)
- 250 g di insalata mista in busta
- 100 g di rucola
- 10 pomodorini
- 50 g di olive verdi a rondelle
- 250 g di mozzarella
- 2 uova + 1 rosso
- Pecorino in abbondanza
- 1 scalogno
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe
Spaghetti alle acciughe ammollicati del nonnino
Di CasaVale, CasaVale
Ecco a Voi la ricetta che per tradizione si mangia a Cosenza per la Vigilia di Natale
- Spaghetti qb
- Acciughe sotto Sale,
- Mollica di Pane qb
- Mandorle spellate qb
- Olio evo, Sale, Aglio,
- Prezzemolo, qb
Torta di pane
Di silvy123
Sciogliere il burro in un padellino con lo spicchio d'aglio sbucciato e qualche foglia di prezzemolo
- 3 fette grandi di pane da tramezzini
- 2 uova
- 75 ml di latte
- 250 g di besciamella
- 150 g di piselli
- 100g di prosciutto cotto
- prezzemolo
- 1 spicchio d'aglio
- 25 g di parmigiano grattugiato30 g di burro
- sale
- pepe
Hummus di Lenticchie con Sesamo e Burro di Arachidi
Di Fit with Fun, Fit with Fun
Un modo diverso di portare la tradizione della notte di San Silvestro sulle nostre tavole
- 150 gr di lenticchie cotte (50 gr secche)
- 1 cucchiaino di semi di sesamo (5 gr)
- 1 cucchiaio di Burro di Arachidi (20 gr)
- sale
- paprika
- cumino
- uno spicchi d’aglio
- 2 cucchiai di succo di limone
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