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Ricette di biscotti al mosto cotto - 3 ricette

Tecniche di cucina

I frollini alla Nutella per una colazione o una merenda perfetta

Stanco di comprare i biscotti al supermercato? Avresti voglia di prepararli a casa? Con questa ricetta puoi ottenere dei frollini ripieni alla Nutella, friabilissimi e golosi, da accompagnare al tè o al latte. 

 

INGREDIENTI : 

- 125g di burro morbido

- 125g di zucchero

- 1 uovo

- 250g di farina

- Zucchero di canna per decorare

- 250g di Nutella

PROCEDIMENTO :

Tagliate a pezzetti il burro e mettetelo in una ciotola; unite lo zucchero e mescolate bene con un leccapentole. Unite l'uovo ed incorporate la farina, mescolate bene fino ad ottenere una palla compatta. 

Depositate l'impasto su un foglio di carta  forno, appoggiate un altro foglio di carta sopra l'impasto ed stendete bene con il mattarello.
Ora ricavate dei biscotti con gli stampini delle vostre forme preferite. Fate cuocere i biscotti in forno a 180° per 10-15 minuti .  Mettete la Nutella in un sac à poche e decorate la superficie posteriore di metà dei biscotti. Ora unite ogni biscotto farcito con la sua metà, premendo leggermente. 

Le migliori ricette di Biscotti al mosto cotto

Di

Disponete su un piano la farina a fontana, al centro mettete lo zucchero, l'olio e il vino bianco

  • Per circa 50 tarallucci
  • Per la sfoglia:
  • 1 kg di farina 00;
  • 200 g zucchero;
  • 2 bicchieri di olio di oliva extravergine;
  • 2 bicchieri di vino bianco Trebbiano d’Abruzzo.
  • Per il ripieno:
  • 500 g di marmellata d'uva nera abruzzese;
  • 500 g noci tritate;
  • 500 g mandorle tritate;
  • 250 g cioccolato fondente;
  • 2 cucchiai di mosto cotto;
  • la scorza di 1 arancia.
  • Per decorare:
  • zucchero semolato q.b..
4.5/5 (151 Voti)

Di

Ricetta tipica siciliana (Ricetta di famiglia)

  • 6 litri di acqua
  • 3 kg. di carrubbe (tostate nel forno e prive di semi)
  • 1.50 cl. di mosto cotto
  • scorza di 3 arance (buccia intera)
  • 1 cucchiaio di cannella
  • 10 chiodi di garofano tritati finemente
  • mezzo cucchiaino di pepe nero
  • 1 kg di zucchero semolato
  • 150 g. di cacao amaro
  • 300 g. di noccioline e mandorle a granella
  • 8 foglie di alloro
  • 1,800 kg. di farina di grano duro
4.3/5 (9 Voti)

Di

Ricetta tipica natalizia della tradizione calabrese che varia da paese a paese e talvolta da famiglia a famiglia ne...

  • Per l'impasto:
  • 500 grammi farina
  • 200 grammi olio evo
  • 200 grammi vino rosso
  • 1 l olio per friggere
  • Per la copertura:
  • 300 grammi mosto cotto
4.1/5 (33 Voti)

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Cannaricoli Tarallucci