Ricette con il mosto cotto - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: saba, dolci con il mosto cotto , mostaccioli napoletani, biscotti ripieni di mosto cotto

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.

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Le migliori ricette di Mosto cotto

Tarallucci

Di Adelanna22

Disponete su un piano la farina a fontana, al centro mettete lo zucchero, l'olio e il vino bianco

Per circa 50 tarallucci
Per la sfoglia:
1 kg di farina 00;
200 g zucchero;
2 bicchieri di olio di oliva extravergine;
2 bicchieri di vino bianco Trebbiano d’Abruzzo.
Per il ripieno:
500 g di marmellata d'uva nera abruzzese;
500 g noci tritate;
500 g mandorle tritate;
250 g cioccolato fondente;
2 cucchiai di mosto cotto;
la scorza di 1 arancia.
Per decorare:
zucchero semolato q.b..

4.5/5 (151 Voti)

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Mastazzoli

Di bambule

Ricetta tipica siciliana (Ricetta di famiglia)

6 litri di acqua
3 kg. di carrubbe (tostate nel forno e prive di semi)
1.50 cl. di mosto cotto
scorza di 3 arance (buccia intera)
1 cucchiaio di cannella
10 chiodi di garofano tritati finemente
mezzo cucchiaino di pepe nero
1 kg di zucchero semolato
150 g. di cacao amaro
300 g. di noccioline e mandorle a granella
8 foglie di alloro
1,800 kg. di farina di grano duro

4.3/5 (9 Voti)

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Cannaricoli

Di muckilla

Ricetta tipica natalizia della tradizione calabrese che varia da paese a paese e talvolta da famiglia a famiglia ne...

Per l'impasto:
500 grammi farina
200 grammi olio evo
200 grammi vino rosso
1 l olio per friggere
Per la copertura:
300 grammi mosto cotto

4.1/5 (33 Voti)

Cartellate con il vincotto

Di giuliana

ricetta di famiglia

1 Kg di farina
100 gr di olio extravergine di oliva
100 gr di zucchero
400 dl di vino bianco
vincotto q.b.

4.4/5 (7 Voti)

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