Ricette golose del dolce al mosto cotto e pere - 3 ricette
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Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.
Le migliori ricette di Dolce al mosto cotto e pere
Tarallucci
Di Adelanna22
Disponete su un piano la farina a fontana, al centro mettete lo zucchero, l'olio e il vino bianco
- Per circa 50 tarallucci
- Per la sfoglia:
- 1 kg di farina 00;
- 200 g zucchero;
- 2 bicchieri di olio di oliva extravergine;
- 2 bicchieri di vino bianco Trebbiano d’Abruzzo.
- Per il ripieno:
- 500 g di marmellata d'uva nera abruzzese;
- 500 g noci tritate;
- 500 g mandorle tritate;
- 250 g cioccolato fondente;
- 2 cucchiai di mosto cotto;
- la scorza di 1 arancia.
- Per decorare:
- zucchero semolato q.b..
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Mastazzoli
Di bambule
Ricetta tipica siciliana (Ricetta di famiglia)
- 6 litri di acqua
- 3 kg. di carrubbe (tostate nel forno e prive di semi)
- 1.50 cl. di mosto cotto
- scorza di 3 arance (buccia intera)
- 1 cucchiaio di cannella
- 10 chiodi di garofano tritati finemente
- mezzo cucchiaino di pepe nero
- 1 kg di zucchero semolato
- 150 g. di cacao amaro
- 300 g. di noccioline e mandorle a granella
- 8 foglie di alloro
- 1,800 kg. di farina di grano duro
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Cannaricoli
Di muckilla
Ricetta tipica natalizia della tradizione calabrese che varia da paese a paese e talvolta da famiglia a famiglia ne...
- Per l'impasto:
- 500 grammi farina
- 200 grammi olio evo
- 200 grammi vino rosso
- 1 l olio per friggere
- Per la copertura:
- 300 grammi mosto cotto
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