Ricette originali per il brunch americano - 8 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette brunch
Tecniche di cucina
Avete in previsione un aperitivo con gli amici, e non sapete proprio cosa proporre loro? Seguite il nostro video per imparare a preparare gli anelli di cipolla croccanti, perfetti per accompagnare una buona birra. Se siete a corto di idee, e soprattutto il vostro frigo piange, ecco 20 idee di antipasti da fare con solo 3 ingredienti. Vi hanno invitato ad una festa e dovete portare un piatto preparato da voi? Tribù golosa pensa anche a voi che siete sempre di fretta con questi 20 piatti veloci da portare ad una festa.
Le migliori ricette di Brunch americano
Chocolate vanilla cranberry granola
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Di Pepper, Pepper's Matter
Tagliate la frutta secca Grossolanamente e mescolatela ai cereali e ai semi di sesamo
- 300 g di Fiocchi di Cereali (io: avena, riso, segale, frumento e orzo)
- 350g di Frutta secca (io Anacardi, Nocciole, Mandorle e Noci)
- 50 g Semi di Sesamo
- 100 g Mirtilli Rossi Disidratati
- 150 g di Cioccolato Fondente
- 150 g di Cioccolato al Latte
- 120 ml di Acqua
- 2 Cucchiaini di Estratto di Vaniglia
- 50 g di Zucchero di canna integrale scuro
- 130 g Malto (se non l’avete vanno benissimo Miele o Sciroppo d’Acero)
- 50 g di Olio di Riso
Crêpes marmorizzate cacao e vaniglia, in una ricetta di tendenza
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Di Nadia Paprikas
Scopri la nostra ricetta delle crêpes marmorizzate.
Apple Walnut Cinnamon Cake
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Di MartaV
Preparate la crema al burro incorporando gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo e soffice
- Per la crema al burro
- 65 gr burro morbido
- 25 gr zucchero
- 1/2 tablespoon cannella
- 1/2 teaspoon farina
- Per il ripieno
- 30 gr noci a pezzetti
- 25 gr zucchero
- 1 teaspoon cannella
- 2 mele golden
- Per l’impasto
- 235 gr farina 00
- 225 gr zucchero
- 2 uova
- 125 gr yogurt
- 200 ml olio
- 1/2 teaspoon lievito
- un pizzico di sale
- 1/2 bacello di vaniglia
La cena è out, prova il brunch di San Valentino!
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Abbiamo pensato a voi con queste 15 ricette originali e buonissime per stupire il vostro partner, e preparargli un brunch golosissimo per un dolce risveglio!
Cinnamon Rolls
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Di Beatrice, Crème de Cassis
Dire che questi rotoli sono deliziosi non gli rende abbastanza giustizia
- 30gr di burro
- 30gr di zucchero
- 120gr di latte
- 300gr di farina
- 10gr di lievito di birra fresco
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- Guarnitura
- 1 cucchiaio di farina
- 80gr di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- 50gr di burro fuso (30 nella ricetta originale)
- Topping
- 80gr di philadelphia (60 nella ricetta originale)
- 60gr di zucchero a velo (50 nella ricetta originale)
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- latte q.b. per diluire
Pancakes
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Di noellina, Penny Grace Bistrot
Ecco finalmente i tanto sospirati Pancakes!! In particolare vorrei dedicare questa ricetta a M
- - 100 gr di farina di Manitoba (l'Americana per eccellenza, ma se avete altra farina in casa andrà benissimo);
- - 2 uova medie;
- - una bustina di lievito in polvere;
- - una bustina di vanillina;
- - 20 gr di burro;
- - 150 ml di latte;
- - 20 gr di zucchero;
- - un pizzico di sale.
- PER LA GUARNITURA:
- A scelta:
- - marmellata al gusto preferito;
- - burro;
- - frutta fresca;
- - sciroppo d'acero;
- - miele;
- - zucchero a velo.
20 ricette per rendere unico il BRUNCH DI PASQUA
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Di DE: Anna
Scopri tutte le ricette per un perfetto brunch di Pasqua.
Cinnamon Rolls
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Di MartaV
Per l’impasto: Scaldate insieme il latte e il burro finché il latte sarà calda ma non bollente, e il burro si...
- Impasto:
- ◾250 ml di latte
- ◾50 g di burro
- ◾460 g (o di più) di farina, divisa
- ◾100 g di zucchero
- ◾1 cucchiaio di cannella
- ◾1 uovo
- ◾2 bustine di lievito secco attivo (anche chiamato “lievito di birra”, lo trovi nella busta argentata “Maestro Fornaio” di PaneAngeli)
- ◾1 cucchiaino di sale
- Ripieno:
- ◾180 g di brown sugar (zucchero bruno)*
- ◾3 cucchiai di cannella
- ◾60 g di burro, ammorbidito a temperatura ambiente
- Glassa:
- ◾115 g di formaggio Philadelphia, ammorbidito a temperatura ambiente
- ◾120 g di zucchero a velo
- ◾50 g di burro, ammorbidito a temperatura ambiente
Pancakes al cocco con pesca e sciroppo di lime
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Di Angie, Una gatta in cucina
Soffici pancakes al profumo di cocco, guarniti con fettine di pesca e sciroppo di lime
- 100 g di cocco in scaglie Ecor
- 100 g di farina 00 (io ho usato la 00, sempre di Ecor)
- Mezza bustina di lievito di polvere
- 1 uova, sbattuto
- 250 ml di latte di cocco
- 1 cucchiaio di miele
- 2 pesche
- Per il sciroppo di lime:
- 100 gr di zucchero
- Succo di 3 lime e
- la scorza di 1 lime
Cocktail mimosa
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Di valerius
Il cocktail mimosa viene preparato con 1/3 di spremuta d’arancia e 2/3 di vino prosecco o champagne
- 300 ml di succo d’arancia
- 600 ml di champagne
- 100 ml di acqua
- 6 cucchiai di zucchero
Cocktail Buck's Fizz
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Di fede
Il Buck’s Fizz, decisamente raffinato, nasce a Londra nella prima metà del novecento in un club chiamato Buck's,...
- 6/10 di champagne
- 4/10 di succo d'arancia
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