Ricette di street food americano - 11 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: food street
Tecniche di cucina
La tecnica per riempire correttamente il sac à poche, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete scoprire come riempire il sac à poche come uno chef, senza far debordare l’impasto o la crema ovunque ? Seguite i consigli del nostro chef ?
Le migliori ricette di Street food americano
Sloppy Joe
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Lo sloppy joe è un panino goloso originario di Key West in Florida
- 1/2 peperone verde
- Un panino al latte
- 2 fette di cheddar o emmental
- 50g di carne macinata
- Sale e pepe
- un cucchiaino di Tabasco
- un cucchiaino di salsa Barbecue
- 1/2 spicchio d’aglio
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro
- Olio d’oliva q.b.
Cibo da strada: ecco i 10 foodtrucks più insoliti
Di Bérengère
Lo street food, o cibo da strada, è di tendenza ed imbattersi in un foodtruck è sempre più facile: ecco i foodtruck più insoliti dalle origini ai nostri giorni.
Mini hamburger classici
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Mini hamburger classici da offrire agli amici per un compleanno o mentre guardate la partita, sono un finger food o...
- Per i panini:
- 125 g di farina di grano tenero tipo 0
- 125 g di farina di grano tenero tipo 1
- 5 g di zucchero
- 5 g di sale
- 12 cl di latte caldo
- 10 g di lievito
- 60 g di burro sciolto
- 1 uovo
- 2 cucchiai di semi: lino, girasole, zucca, sesamo, ...
- Per decorare i panini:
- 1 uovo con un pizzico di sale per la doratura
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- Per il ripieno:
- 8 mini hamburger o 4 grandi divisi in due
- 2 cipolle rosse
- Cetriolini sottaceto
- 8 fette di formaggio svizzero
- ketchup
- senape
Il giro del mondo dello street food
Di Marie-Rose
Lo street food ha origini antiche ed è tornato alla moda in tutto il mondo negli ultimi anni. Ecco i più famosi street food del mondo.
Chicken nuggets alla paprica
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Bocconcini di pollo con panatura di farina di mais e paprika
- 600 gr di fette di petto di pollo
- Q.b. farina di mais
- Q.b. latte parzialmente scremato
- Q.b. paprica
- 2 uova
- Olio per friggere
- Q.b. Sale
Pane per gli Hot Dog
Validata dalnostro chefDi Chef Damien, 750 g
La ricetta del famoso panino per gli hot dog in una versione golosa e appetitosa
- 430 g di farina 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 20 g di lievito di birra
- 2 uova
- 30 g di burro in pomata
- 12 cl di latte
- Per guarnire il pane:
- Semi di papavero, semi di sesamo ...
Come preparare le quesadillas
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare le quesadillas
Panini per hot dog
Di jorgia87, GiorginaTortina
Sbriciolate il lievito di birra dentro ad una piccola ciotola e poi unitevi l’acqua tiepida, un cucchiaino di...
- NGREDIENTI
- 250 gr di farina
- 10 gr di burro
- 15 gr di zucchero
- 1|2 cubetto di lievito
- 15 gr di zucchero +un cucchiaino
- sale
- 150 gr di latte-3 cucchiai
Big Bacon Hamburger
Di valery
Tagliate la cipolla a rondelle sottili e fatele saltare in padella con poco di olio
- 2 hamburger
- 2 panini al sesamo pronti in busta
- 4 fette bacon
- 2 fetta emmenthal svizzero
- 4 fette cipolla
- 2 fette pomodoro
- 2 foglia lattuga
- q.b. maionese
- q.b. ketchup
Nuggets di pollo
Di Federica Tribù Golosa, Fede
Tagliare il pollo in piccoli pezzi
- - 4 bocconcini di petti di pollo
- - 1 ouvo
- - 2 filetti di rosmarino
- - Succo di limone
- - pan grattato
- - farina
- - olio di oliva
- -sale e olio per friggere
Nachos al formaggio
Validata dalnostro chefDi val
Deliziosi nachos al formaggio, ideali per un aperitivo messicano o per una serata tra amici, magari come accompagna
- 200 gr di formaggio gruviera
- 200 gr di formaggio edamer
- 200ml di latte
- Un pacchetto di nachos
Hot dog
Di Salma
Sbriciolate il lievito di birra dentro ad una piccola ciotola e poi unitevi l’acqua tiepida, un cucchiaino di zuc...
- Per il panino:
- 150ml latte fresco
- 250gr farina
- 15gr zucchero
- 4gr sale
- 10gr burro
- 12,5gr lievito di birra
- Per il ripieno:
- senape
- 6 wurstel
- maionese
- ketchup
Super hamburger con patatine fritte
Di peppemanu
Per prima cosa preparate le patate sbucciandole e poi tagliandole a fiammifero
- 600 gr. di manzo macinato fresco
- 8 foglie di insalata verde
- 1 pomodoro maturo
- 1 cipolla bianca
- 4 panini da hamburger
- 4 cucchiai di ketchup
- 500 gr. di patate
- Olio per friggere q.b.
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.