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Ricette con i cavolini di bruxelles - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Il plumcake alle pere e cioccolato, il più autunnale che ci sia!

Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata  pere-cioccolato  non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda,  per stupire e farsi chiedere la ricetta.  

 

INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

Le migliori ricette di Cavolini di bruxelles

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Pulire i cavolini eliminando le foglie ingiallite e parte del gambo

  • - 180 g di spaghetti
  • - 300 g di cavolini di Bruxelles
  • - pane grattato Q.B.
  • - timO
  • - scorza di arancia
  • - olio evo
  • - sale e pepe Q.B.
4/5 (11 Voti)

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Ecco come preparare l'insalata di cavolo cappuccio alla giapponese in poche tappe

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Sbollentate i cavolini di Bruxelles precedentemente lavati e privati delle foglie più esterne

  • Stampo a cuore oppure diam. cm. 18-20
  • Per la base:
  • gr. 90 gr di fette biscottate integrali
  • gr. 50 gr di olio di semi di mais
  • sale
  • pepe nero
  • Per la farcia :
  • 8 cavolini di Bruxelles
  • gr. 250 di ricotta di capra
  • 3 uova
  • gr. 40 di parmigiano grattugiato
  • sale
  • pepe nero
  • Per la copertura:
  • gr. 50 di granella di mandorle
  • gr. 30 di parmigiano grattugiato
  • una manciata di pangrattato
  • una presa di origano
  • olio extravergine di oliva
3.1/5 (412 Voti)

Vediamo perché questo legume è cosi' benefico per il corpo, e su cosa agiscono i suoi nutrienti. Non potrete più fare a meno di consumarne regolarmente!

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Sbollentare i cavolini e le carote lasciandoli croccanti e tagliarli a pezzi, in una padella versare dell'olio evo ...

  • Cavolini di Bruxelles g 500
  • Carote g 200
  • Pancetta g 50
  • 1 cipolla
  • olio evo
  • 2 cucchiai di mandorle macinate
  • 100 g scamorza
  • olive nere qb
0/5 (0 Voti)

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Cavolini e carote gratinati Spaghetti e cavolini di Bruxelles