Ricette per la colazione - 881 ricette
Ancora più ricette di Colazione
Croissant sfogliati
Di ChrisCakes, Le ricette di Chris
A differenza di quel che si può pensare fare i croissant in casa non è così complicato, non richiedono ingredien...
- Ingredienti per lievitino
- 120 gr di acqua
- 250 gr di farina 00 (media forza – 12-13% di proteine)
- 12 gr di lievito disidratato
- Ingredienti per impasto
- 100 gr di zucchero
- 500 gr di farina (media forza – 12/13% di proteine)
- 20 gr di miele
- 4 uova medie a temperatura ambiente
- 80 gr di burro a temperatura ambiente
- 150 ml di latte intero
- 12 gr di sale fino
- Ingredienti per sfogliatura
- 400 gr di burro di ottima qualità
Biscotti al Vino Cotto
Di Ilaria93
Ricetta personalizzata e può essere accompagnata con bel bicchiere di vino cotto per festeggiare la serata di San ...
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 bicchiere di Vino cotto
- 1 bicchiere di pinoli
- 1 bicchiere di gocce di cioccolato
- 1 bicchiere di olio di semi (mais)
- 500 gr farina 00
- 1 bustina di lievito
Biscotti al cocco veloci
Di camilla buttaci
Montare a neve gli albumi
- g.330 di cocco
- g.200 di zucchero
- 2 uova
Muffin con mirtilli e mandorle
Di Vera
Ricetta per circa 12 muffin
- 180g farina 00
- 50g zucchero di canna
- 50g zucchero
- 100g burro
- 100g pasta di mandorle
- 125g mirtilli
- 3 uova
- 1/2 bustina di lievito
Panettone gastronomico
Di Draghone
Pensavo di non farcela invece fatti e divorati, semplice e buonissimo
- 500gr Farina 0
- 35gr Lievito
- 250ml latte
- 70gr burro
- 2 tuorli
- 10gr sale
- 10gr zucchero
- forma per panettone da 500gr
Lemon poppy seed cake
Di MartaV
preriscaldate il forno a 180°
- 50g di latte
- 3uova
- 1 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia o i semi di una bacca e mezzo
- 190g di farina
- 160g di zucchero
- 2g di lievito istantaneo tipo Paneangeli
- buccia grattugiata di 1 limone
- 3 cucchiai pieni di semi di papavero leggermente tostati
- 200g di burro
- 2 cucchiai pieni di zucchero a velo
- il succo di 1 limone
Biscotti "Copri-tazza"
Di enza85, La Frolleria
Sono biscotti realizzati con la pasta frolla in eccesso, ideali per l'ora del the e del caffè
- 250gr di farina
- 125gr di burro
- 100gr di zucchero
- 1 uovo intero e 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di rum
- un pizzico di lievito per dolci
- un pizzico di sale
Crostata alla marmellata di lamponi
Di enza85, La Frolleria
è la più classica delle crostate, adatta a colazioni, merende, the e dopo cena
- 250gr di farina
- 125gr di burro
- 100gr di zucchero
- 1 uovo intero e 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di rum
- un pizzico di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- marmellata q.b.
Crumpets
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
I crumpets sono un mix tra i pancakes, i muffins e le crepes
- Per 10 crumpets:
- 250 g di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 10 cl di latte
- 30 g di acqua
- 5 g di lievito
- 1 mezzo cucchiaino di lievito in polvere
Pancarrè
Di Simo95
Impastare tutti gli ingredienti e versare il composto nello stampo
- 100 g. Mix B
- 62 g. Glutafin
- 50 g. Farmo
- 5 g. zucchero
- 4 g. sale
- 25 g. strutto (sciolto in latte e acqua)
- 100 g. acqua
- 100 g. latte
- ½ bustina di lievito
Cornetti sfogliati con pasta madre
Di lunatenera, Lunatenera
Una prelibatezza dolce e naturale per una colazione speciale
- Per 14 cornetti:
- 230 gr di pasta madre rinfrescata
- 380 gr di farina di grano tenero (potente come la manitoba o per dolci)
- 2 uova
- 200 ml di latte
- 100 gr di burro + 150 gr per la sfogliatura
- 2 cucchiaio di olio di semi
- 100 gr di zucchero di canna
- 2 cucchiai di miele
- scorza d'arancia q.b.
- Per il ripeno:
- crema di nocciola e marmellata di albicocche q.b.
- zucchero a velo q.b.
Mini plumcake golosi
Di principessainsonne, I pasticci della cuoca
Mini plumcake soffici e ripieni di nocciolata
- 85 gr di burro – 150 di zucchero di canna – 2 uova – 250 gr di farina “Molino Rosignoli” Dolci e Sfoglie – 100 gr di farina integrale “Molino Chiavazza” - 100 ml di latte – 2 tazzine di caffè - 1 bustina di lievito – 50 gr gocce di cioccolato bianco - Nocciolata Rigoni di Asiago
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.