Ricette gustose del coniglio alla cacciatora - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: coniglio alla toscana, coniglio alla cacciatora in bianco, agnello in umido, light con il coniglio
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata
PROCEDIMENTO :
Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Coniglio alla cacciatora
Coniglio alla cacciatore Giuseppe
Di adelina
Ricetta di famiglia
- 1 coniglio
- vino bianco
- 1 aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 di salvia e altri aromi a piacere
- olio di oliva
- n. 20 pomodorini o pelati
- 1 peperoncino forte
- 2 o 4 peperoni rossi/gialli dipende dalla grandezza quelle con la punta sottile
Come preparare dei CORDONS-BLEUS fatti in casa?
Di Nadia - Paprikas
Vi piacciono i cordon-bleus? Fatti in casa sono ancora più buoni! Scoprite come si preparano
Coniglio alla cacciatora
Di giada gibertini
Soffriggere il coniglio con aglio e rosmarino
- Coniglio a pezzi
- aglio
- rosmarino
- cipolla
- peperoni
- pelati
- sale e dado
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.