Ricette gustose del coniglio arrosto
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Ricette gustose del coniglio arrosto - 4 ricette

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Tecniche di cucina

State guardando: Mugcake al limone
Mugcake al limone

Ingredienti:

  • 1 uovo
  • 20 g di zucchero
  • 2 cl di succo di limone
  • 2 cl di latte
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • 30 g di farina

In una tazza, cominciate a mescolare con una forchetta l'uovo con lo zucchero. Aggiungete quindi il latte, il succo di limone e la farina con il lievito. Una volta amalgamato il tutto, cuocete in forno a microonde per 1'40''.

Le migliori ricette di Coniglio arrosto

Di

In una padella antiaderente, senza aggiungere grassi, cuocete per circa 10 minuti il coniglio

  • 800 gr. coniglio pulito
  • 1 cuore di sedano
  • 1 cipolla
  • Vino bianco q.b.
  • 1 bicchiere di aceto bianco
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • Foglie di alloro q.b.
  • Olive verdi denocciolate q.b.
  • Pinoli q.b.
  • Uva passa q.b.
  • Capperi q.b.
  • 1 cucchiaio di passata di pomodoro
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
5/5 (81 Voti)

Scopri come piegare i tovaglioli a forma di coniglio.

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Di

Salate, pepate le cosce di coniglio, poi scottatele in padella, in un velo d'olio caldo, per farle colorire bene

  • 4 cosce di coniglio - una fetta di pancetta g 120 - pomodorini secchi g 70 - olive snocciolate g 30 - prezzemolo - 2 scalogni - brodo vegetale - olio d'oliva - sale - pepe
3.4/5 (354 Voti)

Di

Versare l'olio in una casseruola, aggiungre il burro e farlo sciogliere, poi rosolare i pezzi di coniglio rigirando...

  • 1 coniglio tagliato a pezzi
  • 2 scalogni
  • 1 mestolo di brodo di pollo (un po' meno di 1/4 di litro)
  • 4 cucchiai di senape (possibilmente con i semini)
  • 25 cl di panna liquida da cucina
  • 3 cucchiai di olio
  • 30 gr di burro
  • 2 rametti di rosmarino
3.4/5 (563 Voti)

Di

Il coniglio è una carne leggera e saporita, dal costo contenuto e ideale per le preparazioni arrosto o in umido

  • 1 coniglio
  • 5 pomodori maturi e sodi
  • 2 cucchiai di pinoli
  • 2 spicchi di aglio
  • 3 foglie di alloro
  • 2 foglie di salvia
  • 1 rametto di rosmarino
  • noce moscata
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale e pepe
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