Ricette con la carne di coniglio
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette con la carne di coniglio - 4 ricette

Tecniche di cucina

Prepara dei bretzel in versione pizza

Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un  antipasto sfizioso. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Emmental grattugiato
  • 4 fette di chorizo

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare. 

Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel. 

Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti. 

 

 

 

Le migliori ricette di Carne di coniglio

Di

Ricetta di famiglia

  • 1 coniglio
  • vino bianco
  • 1 aglio
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 di salvia e altri aromi a piacere
  • olio di oliva
  • n. 20 pomodorini o pelati
  • 1 peperoncino forte
  • 2 o 4 peperoni rossi/gialli dipende dalla grandezza quelle con la punta sottile
3.8/5 (25 Voti)

Di

Tagliare il coniglio a pezzi

  • 1 coniglio
  • oilo q.b.
  • rosmarino
  • aglio
  • salvia
  • pepe
  • cipolla
  • pangrattato
  • formaggio grattugiato
  • vino bianco
3.3/5 (365 Voti)

Di

Tagliare a pezzi il coniglio e metterlo a marinare per 7/8 ore, con olio, vino bianco e aromi aglio, cipolla, rosma...

  • 1 coniglio
  • olio
  • vino bianco
  • aglio
  • rosmarino
  • salvia
  • cipolla
  • 4 peperoni rossi/gialli quelli a punta
  • 20 pomodorini o pelati
  • sale q.b.
  • peperoncino
3/5 (477 Voti)

Di

Pulire i carciofi e tagliarli a fettine sottili

  • 1 coniglio disossato
  • 3 carciofi
  • 60g di pane in cassetta
  • Latte (per ammorbidire il pane)
  • La scorza di ½ limone
  • 1 uovo
  • 1 costa di sedano
  • 1 carota
  • 1 cipolla dorata
  • 120g di prosciutto arrosto
  • 50g di formaggio grana grattato
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • Prezzemolo
  • 6 foglie di menta
  • Sale e olio evo
2.9/5 (424 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Coniglio ripieno pasqualino Coniglio alla cacciatore Giuseppe