Ricette delle cosce di pollo in padella - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette cosce pollo
Tecniche di cucina
Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare.
Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:
Come preparare il pane pita in casa
Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.
Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.
Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.
Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano, ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.
Le migliori ricette di Cosce di pollo in padella
Cosce di pollo all'arancia

Di maria87
Lavate e tamponate con carta da cucina i fusi di pollo, poneteli in una ciotola di misura col vino e le erbe aromat...
- 4 cosce di pollo
- 2 arance grandi e succose
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 2 rametti di rosmarino
- 2 foglie di alloro
- olio extravergine d’oliva
- sale
- prezzemolo
Questa ricetta ha cambiato per sempre il mio modo di cucinare il pollo

Cuocere il pollo arrosto: niente di più facile, si potrebbe pensare; ma per preparare un buon pollo arrosto? Anzi, un pollo arrosto perfetto? Non è scontato. La scelta della carne è fondamentale, ma anche la cottura. Ho capito che è necessario rispettare i tempi di cottura per ottenere un ottimo risultato.
Cosce di pollo flambè al Cognac

Di Pelletier
Sbucciare le cipolle e lo scalogno e tagliarli fini
- 4 cosce di pollo
- 3 cipolle
- 1 scalogno
- 1 dose di Cognac
- Fecola
- Acqua calda
- Erba cipollina
- Sale, pepe
Polpette di pollo in salsa barbecue troppo buone

Queste polpette di pollo sono gustosissime: saporite, sono rese ancora più golose dalla salsa barbecue
COSCE DI POLLO RIPIENE

Di peppemanu
Come prima cosa dovrete disossare le cosce e le sovracosce
- 4 cosce di pollo con sovracosce
- 150 gr. di prosciutto cotto
- 1 spicchio d’aglio
- Formaggio filante q.b.
- Rosmarino q.b.
- Vino bianco q.b.
- Brodo di carne q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
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