Ricette saporite delle costolette di vitello al forno - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: costolette di vitello padella, costolette di vitello alla griglia, costolette di vitello alla milanese, costine di vitello al sugo, costine di vitello, costolette
Tecniche di cucina
Con questo dolcissimo toast la merenda avrà tutto un altro sapore! La piastra per le gaufres darà al vostro sandwich una forma più simpatica, ma il risultato sarà perfetto anche in una qualunque piastra per panini, basterà attendere che il pane sia dorato.
Le migliori ricette di Costolette di vitello al forno
Costolette al cartoccio
Di lusyior
Mondate e lavate i funghi, quindi tagliateli a fette sottili
- Ingredienti per 4 persone:
- 4 costolette di vitello, 50 grammi di burro, una cipolla, 200 grammi di funghi champignon, una foglia di alloro, mezzo bicchiere di vino bianco, 150 grammi di pelati, 4 fette di prosciutto cotto tagliate spesse, sale, pepe.
Costolette di vitello al limone e scorzette caramellate
Tagliare la scorza di limone a striscioline, sbollentarle 30 secondi in acqua bollente, scolarle
- 6 costolette di vitello
- 75 gr di burro
- sale, pepe
- 1 limone
- 2 cucchiaini di zucchero
- 15 cl di vino bianco secco
- Prezzemolo tritato
Costoletta alla milanese
Di giuseppe, giuseppe
Per realizzare la costoletta alla milanese, la carne non andrebbe battuta col pestacarne quindi pulitela solamente ...
- Uova
- 2
- Carne bovina
- 4 costolette di vitello (lombata)
- Burro
- (meglio se chiarificato) 200 gr
- Sale
- q.b.
- Pangrattato
- 200 gr
noce di vitello al forno 
fettine di vitello al forno 
stinco di vitello al forno 
filetto di vitello al forno 
forno 
pasta al forno 
pesce al forno 
forno ventilato
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