Ricette delle fettine di vitello al forno - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: fettine di vitello al limone, fettine di vitello ai funghi, ricette con scaloppine, involtini di carne al forno, secondi di carne veloci, ricetta polpa di vitello al latte, secondi piatti con vitello
Tecniche di cucina
Versate in una ciotola 100 g di farina con lievito incorporato e aggiungetevi al centro 100 g di panna fresca liquida. Mescolate bene, prima con il cucchiaio e poi con le mani, fino ad ottenere un impasto facilmente modellabile. Stendete l'impasto tra due fogli di carta da forno con un matterello e ricavate dei biscottini con un coppapasta. Cuocete in forno preriscaldato a 230°C per 12-15 minuti, e i vostri biscotti sono pronti!
Le migliori ricette di Fettine di vitello al forno
Scaloppine con i carciofi
Di Manuela Peresson
le scaloppine con i carciofi sono un secondo piatto di carne saporito e facile da realizzare
- 6 carciofi
- 700 gr fettine di vitello
- Olio
- Limone
- Vino bianco
- Farina
- Aglio
- Prezzemolo
- Sale e pepe
Saltimbocca alla romana
Di stefano1092
Per prima cosa preparate la carne eliminando i nervetti e il grasso dalle fettine; se preferite potete dare una for...
- Pepe secondo i vostri gusti
- Sale q.b
- Burro50 gr
- Carne bovina 8 fettine di vitello da 70-80 gr l\'una
- Prosciutto 8 fette
- Salvia 8 foglie
- Vino bianco 200 ml
Scaloppine alla montagnola
Di Adelanna22
Per preparare le scaloppine alla montagnola, per prima cosa pulite i funghi e affettateli
- • 8 fettine di vitello da circa 400 g;
- • 500 g di funghi champignon;
- • pepe q.b.;
- • 1 cucchiaio di farina;
- • 1 spicchio di aglio;
- • 2 cucchiai di olio di oliva;
- • 100 ml di acqua;
- • sale q.b.;
- • 4 sottilette.
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