Ricette dello stinco di vitello al forno - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: stinco maiale forno

Tecniche di cucina

Crema Danette al cioccolato

Ingredienti:

50 g di cacao amaro in polvere
60 g di zucchero
20 g di maizena o fecola di patate
550 g di latte intero

Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.

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Le migliori ricette di Stinco di vitello al forno

Ossobuco alla maremmana

Di giorgiam

Infarinare la carne, dorare nell' olio e nel burro, dopodiché togliere dalla padella e la mettere in caldo

4 Fette di Stinco di Vitello
Farina
20 gr di Burro
3-4 Cucchiai di Olio Extravergine di Oliva
1 Cipolla
1 Costola di Sedano
1 Carota
1 Bicchiere di Vino Rosso
200 gr di Pomodori Pelati
Sale
Pepe

3.8/5 (13 Voti)

10 idee di ricette per il menu di San Valentino

Di Anne-Charlotte

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Stinco di maiale al forno con patate novelle

Di Ida Ladiana, Quinto Senso Gusto

Un piatto adatto ad un semplice e conviviale banchetto domenicale o ad una tavola imbandita a festa

Ingredienti per 4 persone:
2 stinchi di maiale di circa 600 g ,alcune foglie di rosmarino,salvia e alloro fresco ,1 spicchio di aglio,
alcune bacche di ginepro,
olio evo (io) biologico Tripodi q.b.
2 bicchieri di marsala secco,sale e pepe q.b.
1,200 g. di patate novelle.

3/5 (466 Voti)