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Ricette dello stinco al forno - 5 ricette

Tecniche di cucina

Impasto per le brioches

Ecco come preparare un impasto fantastico per fare una brioche super morbida. Seguite la nostra video ricetta per preparare una morbidissima brioche da mangiare a colazione.

Le migliori ricette di Stinco al forno

Di

Un piatto adatto ad un semplice e conviviale banchetto domenicale o ad una tavola imbandita a festa

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 2 stinchi di maiale di circa 600 g ,alcune foglie di rosmarino,salvia e alloro fresco ,1 spicchio di aglio,
  • alcune bacche di ginepro,
  • olio evo (io) biologico Tripodi q.b.
  • 2 bicchieri di marsala secco,sale e pepe q.b.
  • 1,200 g. di patate novelle.
3/5 (466 Voti)

Di

SECONDI

  • uno stinco di maiale
  • 400 gr di patate
  • uno spicchio d'aglio
  • 2 rametti di rosmarino
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe
3.2/5 (409 Voti)

Di

Mettere lo stinco di maiale in una pirofila e cospargerlo di riccioli di burro

  • stinco di maiale
  • burro q.b.
  • rosmarino e salvia
  • alloro
  • cipolline
  • sale e pepe
2.5/5 (20 Voti)

Di

Pestare in un mortaio il pepe e le bacche di ginepro

  • 2 stinchi di maiale
  • 1/2 l di birra chiara
  • 1 carota
  • 1 sedano
  • 1 spicchio di aglio
  • erbette (rosmarino, salvia, timo e alloro)
  • bacche di ginepro
  • olio evo
  • sale
  • pepe
0/5 (0 Voti)

Di

Pestare in un mortaio il pepe e le bacche di ginepro

  • 2 stinchi di maiale
0/5 (0 Voti)

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Stinco di maiale Stinco di maiale al forno con Patate novelle