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Ricette per cottura in forno - 8 ricette

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

Le migliori ricette di Cottura in forno

Di

Preriscaldare il forno a 230°C

  • 2 filetti di trota
  • 80g di mandorle a lamelle
  • 20cl di panna liquida
  • aglio
  • olio extravergine
4.3/5 (22 Voti)

Di

Tritare la cipolla e il peperone

  • 4 trote pulite
  • 2 mozzarelle
  • 2 cipolle
  • 200g di pancetta a dadini
  • 5 champignons bianchi
  • 1 peperone rosso
  • 1 limone
  • 2 cucchiai di panna liquida
  • un bicchiere di vino bianco
  • erbe di provenza, rosmarino e curry
  • sale e pepe
  • una foglia d'alloro
4/5 (26 Voti)

Di

Un modo originale per accompagnare una semplicissima trota al forno

  • 1 trota per persona
  • Limone
  • 1 pompelmo
  • Burro
  • Zenzero in polvere
  • 1 foglia d’alloro
4/5 (44 Voti)

Di

Pulire le trote per poterle farcire

  • 4 trote
  • Per il ripieno:
  • 3 fette di pane in cassetta
  • una tazza di latte
  • spinaci fresci
  • 1 mazzo di prezzemolo
  • 2 scalogni
  • 10g di burro
  • 2 tuorli d'uovo
  • 1 cucchiaio di panna liquida
  • sale e pepe qb
  • Per la cottura in forno:
  • 30g di burro
  • 2dl di vino bianco
4/5 (43 Voti)

Di

Tagliare i pomodori e le cipolle a rondelle

  • 2 trote
  • 5 pomodori
  • 1 cipolla
  • Erbe di Provenza
  • 200 cl di panna
  • 25cl di vino bianco
  • Sale e pepe
4/5 (25 Voti)

Di

Una ricetta perfetta per l'estate

  • 4 trote pulite e senza spine
  • 1 mazzo di timo
  • 1 mazzetto di rosmarino
  • 1 limone giallo
  • 4 foglie d'alloro
  • 4 cucchiai d'olio d'oliva
  • Fior di sale e pepe macinato
  • 700g di patate novelle
  • 50g di burro branche de thym
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
4/5 (37 Voti)

Di

Preriscaldare il forno a 175°C

  • 4 trote (200/250g circa)
  • 3 bulbi di finocchio
  • 6 pomodori
  • 4 anice stellato
  • 4 cucchiai di pastis
  • 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
  • sale e pepe macinato
  • 1 cucchiaio di sale grosso
3.9/5 (33 Voti)

Di

Questa pasta al forno con funghi e scamorza è un'ottima preparazione, ideale per i pranzi conviviali della domenic...

  • 400 gr di penne rigate
  • 700 ml di besciamella
  • 200 gr di prosciutto cotto
  • 250 gr di scamorza
  • 250 gr di funghi
  • 50 gr di parmigiano grattugiato
  • 1 spicchio di aglio
  • prezzemolo
  • sale
  • olio evo
3.3/5 (474 Voti)

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Pasta al forno Filetto di trota al forno alle mandorle