Ricette della trota al forno - 13 ricette
La trota al forno è un piatto di pesce delicato e saporito. Perfetto per una cena formale o anche solo per una occasione speciale o per chi vuole mantenere la linea, la trota al forno rappresenta un ottimo secondo di pesce. La cottura al forno consente al pesce di conservare le sue proprietà nutritive senza aumentare le calorie del piatto, per questo motivo la trota è fortemente consigliata nelle diete alimentari. Una delle varianti più conosciute è quella della trota al forno con patate, ma questo pesce puo` anche essere accompagnato dal prosciutto crudo o dall'arancia. Quest'ultima dona al piatto un sapore particolare e un aspetto invitante ed elegante. Non vi resta che scoprire le nostre ricette di trota al forno per degustare un raffinato secondo di pesce!
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: trota in padella, trota al forno gratinata, filetto di trota al forno, trota al cartoccio in forno, trota ai carciofi , ricette di pesce persico, trota salmonata
Tecniche di cucina
La tecnica per preparare il caramello, spiegata dal nostro Chef Damien. Vi piace tantissimo il caramello e volete scoprire come prepararlo senza bruciarlo ? Seguite i consigli del nostro chef per realizzare un caramello da leccarsi i baffi.
Ricette Top
Trota al forno con patate
Di catwoman82
Informazioni
persone 2
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10
Tempo di cottura 45
Costo Medio
- Per 2 persone:
- 2 trote
- 3 patate
- pepe nero
- sale
- olio di oliva
- prezzemolo
- foglie di salvia
- pangrattato
- carta forno
Ecco una gustosissima ricetta per le nostre ottime e salutari trote, la trota al forno con patate
Le migliori ricette di Trota al forno
Trote al forno
Di lofficinadielo, Le Tre Cucchiarelle
Pulire il pesce e riempire la pancia e le branche con tutte le spezie e con olio
- Trote fresche
- aglio q.b.
- prezzemolo q.b.
- olio q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
20 alimenti che PULISCONO le ARTERIE e PROTEGGONO il CUORE
I problemi cardiaci sono una delle principali cause di decesso nel mondo. Il problema che sta alla base di infarti e arresti cardiaci è l'ostruzione delle arterie, che interrompe o rende difficile la circolazione del sangue. Inoltre fattori come stress, sedentarietà e un'alimentazione sbagliata aumentano il rischio di sviluppare problemi cardiovascolari. Se cominciamo a cambiare i nostri menu, possiamo abbattere considerevolmente i rischi di sviluppare questi problemi di salute. Ecco 20 alimenti che vi faranno bene al cuore ;)
Filetto di trota al forno alle mandorle
Validata dalnostro chefDi Chiara Brina
Preriscaldare il forno a 230°C
- 2 filetti di trota
- 80g di mandorle a lamelle
- 20cl di panna liquida
- aglio
- olio extravergine
7 alimenti che PURIFICANO le ARTERIE
Le malattie cardiovascolari sono una delle principali cause di morte in molti paesi del mondo. Per questo è importante fare attenzione alla propria alimentazione, e, se possibile, privilegiare gli alimenti che favoriscono una buona circolazione del sangue. Ecco i 7 alimenti più potenti per prevenire la formazione di problemi cardiovascolari.
Trota ripiena alla danese
Validata dalnostro chefDi Chiara Brina
Tritare la cipolla e il peperone
- 4 trote pulite
- 2 mozzarelle
- 2 cipolle
- 200g di pancetta a dadini
- 5 champignons bianchi
- 1 peperone rosso
- 1 limone
- 2 cucchiai di panna liquida
- un bicchiere di vino bianco
- erbe di provenza, rosmarino e curry
- sale e pepe
- una foglia d'alloro
Filetti di trota ai gamberi
Di pierartu
Lavate i gamberi e fateli cuocere in acqua bollente salata per 3 minuti, quindi lavarli, sgusciarli e privarli del ...
- 400gr di filetti di trota
- 4 zucchine
- 24 gamberi
- 1 peperone rosso
- 1 peperone verde
- 1 cipolla
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- 2 spicchi d'aglio
- 20gr di burro
- 4 cucchiai di olio d'oliva extravergine
- il succo di 1 arancia
- sale e pepe
Per quanto tempo possiamo davvero congelare gli alimenti?
Di Bérengère
Scopri per quanto tempo puoi tenere i tuoi alimenti in freezer e consumarli con il loro gusto inalterato.
Trota al pompelmo
Validata dalnostro chefDi Chiara Brina
Un modo originale per accompagnare una semplicissima trota al forno
- 1 trota per persona
- Limone
- 1 pompelmo
- Burro
- Zenzero in polvere
- 1 foglia d’alloro
Trota ripiena alle erbe
Validata dalnostro chefDi Chiara Brina
Pulire le trote per poterle farcire
- 4 trote
- Per il ripieno:
- 3 fette di pane in cassetta
- una tazza di latte
- spinaci fresci
- 1 mazzo di prezzemolo
- 2 scalogni
- 10g di burro
- 2 tuorli d'uovo
- 1 cucchiaio di panna liquida
- sale e pepe qb
- Per la cottura in forno:
- 30g di burro
- 2dl di vino bianco
Trota al forno dai sapori di Provenza
Di Chiara Brina
Tagliare i pomodori e le cipolle a rondelle
- 2 trote
- 5 pomodori
- 1 cipolla
- Erbe di Provenza
- 200 cl di panna
- 25cl di vino bianco
- Sale e pepe
Trota ai carciofi
Di stefy.brio
Arrostire per 2 minuti i filetti di trota in padella antiaderente con olio e finire la sua cottura in forno a 180 g...
- 4 filetti di trota salmonata
- Olio
- Sale
- Pepe
- 8 cuori di carciofi
- 400 millilitri di vino bianco
- 4 pomodoro
Trota su letto di patate novelle al prezzemolino
Validata dalnostro chefDi Chiara Brina
Una ricetta perfetta per l'estate
- 4 trote pulite e senza spine
- 1 mazzo di timo
- 1 mazzetto di rosmarino
- 1 limone giallo
- 4 foglie d'alloro
- 4 cucchiai d'olio d'oliva
- Fior di sale e pepe macinato
- 700g di patate novelle
- 50g di burro branche de thym
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Trota arrosto all'anice
Di Chiara Brina
Preriscaldare il forno a 175°C
- 4 trote (200/250g circa)
- 3 bulbi di finocchio
- 6 pomodori
- 4 anice stellato
- 4 cucchiai di pastis
- 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
- sale e pepe macinato
- 1 cucchiaio di sale grosso
Altre ricette in relazione con trota al forno
Ancora più ricette di Trota al forno
-
Trota alla boscaiola
- 2 trote da circa 500-600 gr. cad.
- 500 gr. di funghi porcini,
- 3 spicchi d'aglio ,
- 1 mazzetto di prezzemolo,
- 1 bicchiere di vino bianco secco,
- olio extra vergine d'oliva,
- sale e pepe.
-
Trota al sale
- 1 trota bella grande
- Aglio
- Prezzemolo
- Limone
- 2 kg Sale grosso
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.