Ricette della trota al forno - 13 ricette

La trota al forno è un piatto di pesce delicato e saporito. Perfetto per una cena formale o anche solo per una occasione speciale o per chi vuole mantenere la linea, la trota al forno rappresenta un ottimo secondo di pesce. La cottura al forno consente al pesce di conservare le sue proprietà nutritive senza aumentare le calorie del piatto, per questo motivo la trota è fortemente consigliata nelle diete alimentari. Una delle varianti più conosciute è quella della trota al forno con patate, ma questo pesce puo` anche essere accompagnato dal prosciutto crudo o dall'arancia. Quest'ultima dona al piatto un sapore particolare e un aspetto invitante ed elegante. Non vi resta che scoprire le nostre ricette di trota al forno per degustare un raffinato secondo di pesce!

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Tecniche di cucina

Muffin alle fragole

110 g di farina
2 tuorli
80 g di zucchero
90 g di burro
Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
1 pizzico di sale
Fragole intere pulite
Zucchero a velo per decorare
Cuisson four 180°C – 25 min

Cominciate mescolando in una ciotola lo zucchero con il burro fuso. Aggiungete i 2 tuorli incorporandoli uno alla volta, e unite gli ingredienti secchi: vanillina, farina, sale e lievito. Mescolate bene il tutto e trasferite l'impasto in pirottini per muffin. Aggiungete una fragola con la punta rivolta verso il basso al centro di ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.

I vostri muffin con sorpresa di fragola sono pronti!

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Ricette Top

Trota al forno con patate

Di catwoman82

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Informazioni

persone 2
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10
Tempo di cottura 45
Costo Medio

Per 2 persone:
2 trote
3 patate
pepe nero
sale
olio di oliva
prezzemolo
foglie di salvia
pangrattato
carta forno

Scopri questa ricetta

Ecco una gustosissima ricetta per le nostre ottime e salutari trote, la trota al forno con patate

Le migliori ricette di Trota al forno

Trote al forno

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Pulire il pesce e riempire la pancia e le branche con tutte le spezie e con olio

Trote fresche
aglio q.b.
prezzemolo q.b.
olio q.b.
sale q.b.
pepe q.b.

4.1/5 (14 Voti)

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Filetto di trota al forno alle mandorle

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Preriscaldare il forno a 230°C

2 filetti di trota
80g di mandorle a lamelle
20cl di panna liquida
aglio
olio extravergine

4.3/5 (22 Voti)

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