Ricette golose della crema mandorlata - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta torta mandorlata con ricotta e amaretti, crostata mandorlata, cioccolatini con il cacao, pasta pinoli e pomodorini
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 60 g di cacao amaro in polvere
- Cannella
- 1 bustina di vanillina
- 70 g di zucchero a velo
- 80 g di cioccolato fondente a scaglie
- 75 g di maizena
Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola. Per una tazza di cioccolata, mescolate 3 cucchiai della miscela ottenuta con la quantità sufficiente d'acqua per riempire la tazza. Potete consumare la bevanda sia calda che fredda.
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- 200 gr. di farina 00,
- 40 gr. di zucchero a velo,
- 2 tuorli e 1 pizzico di sale.
- Per la farcitura: 125 gr. di burro,
- 125 gr. di zucchero,
- 125 gr. di mandorle in polvere,
- 1 bustina di vanillina e 3 uova,
- 1 fialetta di essenza di mandorle,
- marmellata di fragole e mandorle a lamelle qb.
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- 1 rotolo di pasta frolla
- 8 mezze pere sciroppate
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 100g di farina di mandorle
- 2 uova
- Estratto di mandorle amare
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