Ricette della crostata alla farina manitoba
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Ricette della crostata alla farina manitoba - 3 ricette

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Tecniche di cucina

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INGREDIENTI (per 6 persone):

- 6 fette di pane in cassetta

- 100  di spinaci freschi 
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco 
-1 tuorlo sbattuto

PROCEDIMENTO:

Cuocete  i petti  di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°. 

Le migliori ricette di Crostata alla farina manitoba

Di

Montiamo i tuorli con lo zucchero

  • per la pasta frolla:
  • 8 tuorli,
  • 320 g di zucchero,
  • 320 g di burro,
  • 300 g di farina 00,
  • 150 g di farina manitoba,
  • 30 g di lievito per dolci.
  • Ingredienti per la farcitura:
  • 500 g di panna,
  • 200 g di latte,
  • 500 g di cioccolato fondente,
  • 2 uova,
  • 500 g di frutta mista,
  • 2 cucchiai di miele,
  • burro.
2.4/5 (8 Voti)

Di

Crostata con crema al limone e fragole

  • zucchero a velo - 30 gr
  • farina manitoba - 110 gr
  • sale - 1 pizzico
  • burro a temperatura ambiente - 85 gr
  • per la crema al limone
  • uova intere - 2
  • zucchero semolato - 100 gr
  • farina manitoba - 15 gr
  • scorza grattugiata di limone - 1 cucchiaino
  • succo di limone - 75 ml
  • latte intero - 40 ml
  • sale - 1 pizzico
  • per decorare
  • fragole - 7 grandi
  • zucchero a velo - qb
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Di

Mescolate in una terrina la farina, la fecola, il sale, la scorza e il burro (non fuso)

  • -500 g farina manitoba
  • -250 g burro
  • -200 g zucchero
  • -2 uova intere
  • -5 g fecola
  • -scorza grattuggiata di un limone
  • -un pizzico di sale
  • Per la crema:
  • -3 tuorli
  • -200 g zucchero
  • -90 g maizena
  • -1 kg yogurt al cocco
  • Per guarnire:
  • -farina di cocco
0/5 (0 Voti)

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