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Ricette di cucina estiva - 241 ricette

Ancora più ricette di Cucina estiva

Di

Una ricetta semplice e leggera potrebbe diventare un ottimo antipasto di grande effetto!!

  • 3 melanzane di grandezza media
  • 1 cipolla di Tropea
  • 6-7 cucchiai di olio di girasole
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
4.5/5 (8 Voti)

Di

L’insalata di riso è un ottima idea per queste giornate di caldo soffocante!!! Di recente ne ho fatta una mo...

  • 200g riso integrale thaibonnet
  • 125g Soia spezzata precotta
  • 1 cetriolo
  • 5 Pomodorini cigliegini rossi
  • 5 Pomodorini gialli
  • 1 cuore di sedano
  • 2 zucchini piccoli freschissimi
  • 1/2 avocado
  • 1 peperone verde lungo (o del colore che preferite)
  • 1 decina di foglie di basilico fresco
  • qualche goccia di succo di limone
  • olio al basilico
  • Sale pepe
4.5/5 (8 Voti)

Di

Mescolare la farina con lo zucchero, aggiungere il burro a pezzetti e lavorarlo con la punta delle dita

  • 300g farina 00
  • 75g zucchero semolato
  • 75g zucchero a velo vanigliato
  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • 90g burro
  • Per la farcia:
  • 1 tuorlo
  • 200g formaggio spalmabile
  • 125g yogurt greco compatto
  • 50g zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • amarene sciroppate qb
4.4/5 (5 Voti)

Di

L’ingrediente del giorno è il pomodorino, per me fragolini e datterini gialli, vista la grande produzione de...

  • Ingredienti per 3 vasetti da 150 ml:
  • Pomodorini 500 grammi
  • (datterini, fragolini, ciliegini o pachino)
  • Sale Rosa dell’Himalaya 2 cucchiai
  • Origano essiccato 2 cucchiai
  • Timo essiccato 1 cucchiaio
  • Zucchero 2 cucchiai
  • Aglio in polvere 1 cucchiaio
  • Pepe nero 2 cucchiaini
  • Olio extravergine d’Oliva q.b.
4.4/5 (8 Voti)

Di

Tagliare finemente a listarelle i due tipi di cavolo e le carote

  • 1/2 cavolo bianco
  • 1/2 cavolo rosso
  • 2 carote
  • 1 cipolla rossa
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • Per la salsa:
  • 30 cl di maionese
  • 1 cucchiaio di aceto di vino
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
  • sale, pepe
4.5/5 (55 Voti)

Di

Cestini di bruschette. Scopri la nostra ricetta

  • pomodori datterini - 200 gr circa
  • olio extravergine di oliva - a piacere
  • aglio (facoltativo) -
  • foglie di basilico - 4
  • pancarrè (o pane per tramezzini) - 6 fette
  • sale - a piacere
4.2/5 (80 Voti)

Di

Ideale in estate, facilissima, fresca, da realizzare senza l’utilizzo del forno, leggera e poco calorica, ma

  • per la base
  • 200g biscotti secchi
  • 90 g olio di cocco
  • per la copertura
  • 400g melone già pulito
  • 125g yogurt bianco (1 vasetto)
  • 50g sciroppo d’agave (o miele)
  • 100ml latte
  • 4 gr di agar agar
  • 1 cucchiaino raso di vaniglia polvere bourbon
  • 8 cucchiai di farina di cocco in scaglie per la decorazione
4.3/5 (7 Voti)

Di

Preparare il sugo: in una pentola antiaderente soffriggere la cipolla con l'olio

  • 350 grammi di pasta rigatoni
  • 200 g di polpa di pomodoro
  • 150 g di pancetta a dadini
  • 2 uova
  • 1 cipolla
  • parmigiano grattugiati q.b.
  • sale q.b.
  • olio d'oliva q.b.
4.7/5 (3 Voti)

Di

Questa ricetta è opera di una mia cara amica,Giusy

  • 15/20 fiori di zucca
  • 2 mozzarelle da 100 gr. l'una
  • 1 vasetto di alici sott'olio da sgocciolare (all'interno in genere se ne trovano una ventina)
  • pangrattato condito con parmigiano e/o pecorino stagionato
  • olio q.b.
  • sale q.b
  • pepe q.b.
4.3/5 (4 Voti)

Di

La mia ricetta e' facile da preparare e molto buona

  • 1 rotolo di pasta fillo
  • 200 g di crema pasticcera (fatta con 1 l di latte, 3 uova, 100 g di farina, 200 g di zucchero, 1 baccello di vaniglia)
  • 100 g di burro fuso
  • 200 g di frutta mista (more, uva, fichi, ribes e pesca)
  • zucchero a velo q.b.
4.2/5 (14 Voti)

Di

Montare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso

  • 300g burro morbido
  • 200g zucchero
  • 240g farina 00
  • 5 uova
  • 60g cacao amaro in polvere
  • 4 bustine vanillina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 200g cioccolato fondente
  • 200ml panna
  • 3 cucchiai zucchero a velo
  • 500ml panna fresca
  • amarene qb
4.1/5 (126 Voti)

Di

Questa crema di melanzane è ottima per accompagnare uova, patate lesse, carni grigliate, pesce al forno e fritto,

  • 2 melanzane medie
  • maionese
  • olio di semi di girasole
  • sale
  • per guarnire:
  • uovo sodo
  • pomodoro rosso
  • olive nere
  • foglioline di menta fresca
3.6/5 (566 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crema di melanzane e menta Insalata di melanzane e cipolla di tropea