Ricette di dolce alla crema - 2 ricette
Tecniche di cucina
Cioccolata all'acqua
Ingredienti:
- 60 g di cacao amaro in polvere
- Cannella
- 1 bustina di vanillina
- 70 g di zucchero a velo
- 80 g di cioccolato fondente a scaglie
- 75 g di maizena
Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola. Per una tazza di cioccolata, mescolate 3 cucchiai della miscela ottenuta con la quantità sufficiente d'acqua per riempire la tazza. Potete consumare la bevanda sia calda che fredda.
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- crema al cioccolato
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Versare il latte in una pentola, lo zucchero, l'amido, il tuorlo d'uovo e la buccia di limone
- 500 ml di Latte
- 2 Cucchiaia e 1/2 di Amido
- 3 Cucchiaia di Zucchero
- Buccia di Limone
- 200 gr di Biscotti Saiwa
- 1 Tuorlo d'uovo
- Perline Zuccherate per Guarnire q.b.
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