Ricette originali di dolci - 5260 ricette
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New York Cheesecake
Di Giusypaky
Mettete i biscotti digestive nel mixer, aggiungendo lo zucchero di canna, quindi sminuzzateli finemente
- PER IL FONDO
- Zucchero di canna 2 cucchiai
- Burro 150 gr
- Biscotti Digestive 250 gr
- PER LA CREMA
- Vanillina 1 bustina
- Panna fresca 100 ml
- Amido di mais 20 gr
- Limoni il succo di 1/2
- Uova 2 intere e 1 tuorlo
- Philadelphia 600 gr
- Zucchero 100 gr
- PER LA COPERTURA
- Panna acida o Sour cream o Crème fraiche 200 ml
- Vanillina 1 bustina
- Zucchero a velo 2 cucchiai
Torta classica
Di Marycaprio
Per prima cosa montiamo a neve gli albumi separati dai tuorli e li mettiamo in frigo
- 350g di farina (Può essere sostituito con 200 g di fecola)
- 250g di zucchero
- 100g di burro
- 1/2 lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 3 tuorli
- 3 albumi
- Latte quanto basta
Rotolo di cioccolato
Di GiuliaPsico
Sbriciolare i biscotti. Unire tutti gli ingredienti
- 200 gr biscotti secchi
- 60 gr burro
- 150 gr zucchero
- 2 uova
- 4 cucchiai cacao amaro
Torta yogurt e gocce di cioccolato
Di EvaB1986
Torta allo Yogurt con gocce di cioccolato
- 3 uova
- 1 yogurt bianco
- 3 vasetti di farina 00
- 1 mezzo vasetto di olio di semi
- 1 vasetto e mezzo di zucchero
- 1 busta di lievito vanigliato
La pastiera
Di Mariadele
per ripieno pastiera: - Sciacquare il grano in un colino e metterlo in pentola con mezzo litro di latte e un piz...
- per ripieno pastiera:
- - 1 barattolo di grano (500 g)
- - 500 ml latte
- - un pizzico di sale
- - 500 g ricotta
- - 500 g zucchero
- - mezzo bicchierino di anice
- - 1 bustina vanillina
- - 1 fiala di aroma millefiori (60 c.c.)
- - 1 buccia di limone fresco
- - 5 uova intere
- per impasto:
- - 400g farina
- - 50 g burro (o margarina)
- - 2-3 uova intere
- - 100 g zucchero
Biscotti alle mandorle per il tè
Di russulella75
Ottima ricetta per i golosi di mandorle
- 200 gr. di farina
- 100 gr. di zucchero
- 75 gr. di burro
- 1 uovo grande
- 5 gr. di lievito per dolci
- mandorle con buccia
Marmellata arance e noci
Di marina89f
Grattugiare la scorza delle arance, poi pelarle a vivo eliminando tutta la parte bianca della buccia ed eliminare i...
- 2 kg di arance non trattate
- 800 gr di zucchero di canna
- 200 gr di uva passa
- 150 gr di noci
Granita alla mandorla
Di nino61m
Frullare le mandorle con 2 dl di acqua e lasciare in infusione per qualche ora
- 200g mandorle pelate,
- 2 mandorle amare pelate,
- 50g zucchero,
- 2 gocce di estratto di mandorle
Torta di carote
Di Lorybb
Tritare carote e mandorle
- 500gr carote
- 150gr mandorle
- 3 uova
- 300gr zucchero
- 200gr farina
- 1/2 bicchiere di latte
- una bustina di lievito
Strudel di mele
Di sirenetta71
Lavorare insieme 300 gr di farina, 30 gr di zucchero, 30 gr di zucchero, un uovo, 50 gr di burro morbido, un pizzic...
- 1 kg di mele renette;
- 350 gr di farina 00;
- 150 gr di zucchero;
- 50 gr di uva sultania;
- 50 gr di pinoli o mandorle;
- 1 uovo;
- 1 limone;
- 50 gr di zucchero a velo;
- 100 gr di pane grattugiato;
- 150 gr di burro;
- Cannella;
- Sale;
Rotolo alla Nutella con fecola
Di maripuckca
Unire metà dello zucchero ai tuorli e montare finché non saranno bianchi e spumosi
- 4 Uova
- 150 gr Zucchero
- 100 gr Farina 00
- 60 gr Fecola di Patate
- mezza bustina di Lievito per dolci
- Nutella q.b.
- Zucchero a velo q.b.
Rotolo alle fragoline di bosco
Di Adrianada
Bagna:fate bollire per 5 minuti acqua e zucchero,allontanate dal fuoco,versate il succo e fate raffreddare
- Per la bagna:
- 100 g acqua
- 100 g zucchero
- 50 g succo di limone
- Per il pan di spagna:
- 5 uova
- 120 g zucchero
- 120 g farina 00
- 1 cucchiaino raso di lievito
- buccia grattugiata di limone
- Per la crema:
- 500 ml latte
- 200 g zucchero
- 50 g farina
- 4 tuorli d'uovo
- 1 bustina vanillina
- buccia grattugiata di 1/2 limone
- 200 g panna da montare
- 250 g fragoline
- Per la decorazione:
- spicchi di limone
- fragoline
- zucchero a velo
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