Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di dolci con la menta - 5 ricette

Tecniche di cucina

Il plumcake alle pere e cioccolato, il più autunnale che ci sia!

Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata  pere-cioccolato  non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda,  per stupire e farsi chiedere la ricetta.  

 

INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

Le migliori ricette di Dolci con la menta

Di

una variante molto golosa

  • farina: 220 gr
  • zucchero: 100 gr
  • uova: 3
  • yogurt bianco: 100 ml
  • sciroppo di menta: 60 ml
  • gocce di cioccolato: 3 cucchiai
  • olio di semi: 40 ml
  • lievito: 1 bustina
  • sale: 1 pizzico
4.2/5 (6 Voti)

Di

Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° e imburrate ed infarinate i due stampi

  • Ingredienti per 2 stampi da 22cm:
  • 250 gr di farina 00
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 120 gr di yogurt bianco
  • 120 ml di latte
  • 1 cucchiaio di coloranti alimentari rosso in gel
  • 110 gr di burro
  • 300 gr di zucchero
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 2 cucchiaini di aceto
  • Ingredienti per farcia e copertura:
  • 225 gr di philadelphia
  • 225 gr di mascarpone
  • 115 gr di zucchero a velo vanigliato
  • 350 ml di panna per dolci
  • 30 gr di farina di cocco
3.1/5 (495 Voti)

Di

UN BISCOTTO PER CHI AMA IL PARTICOLARE SAPORE DELLA MENTA

  • 125 gr di cioccolato fondente
  • 125 gr di burro
  • 1 uovo grande
  • 200 gr di zucchero di canna
  • 180 gr di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 60 gr di cioccolato alla menta
  • Per la glassa alla menta:
  • 150 gr di zucchero a velo
  • Qualche goccia di colorante alimentare verde
  • Qualche goccia di essenza di menta piperita
  • 90 gr di cioccolato fondente
3.2/5 (253 Voti)

Di

Montare la margarina con lo zucchero

  • g.300 di farina
  • g.180 di margarina o burro
  • g.200 di zucchero
  • g.80 di cacao
  • ml.250 di latte
  • 3 uova
  • un pizzico di sale
  • una bustina di lievito
  • Per la decorazione:
  • una confezione di panna da montare
  • colorante alimentare verde
  • fragole q.b.
  • palline di zucchero colorate
3/5 (398 Voti)

Di

Amalgamare tutti gli ingredienti insieme con una frusta

  • 1 uovo
  • 2 cucchiai zucchero
  • 1 vasetto yogurt al cocco da 125 gr
  • 1/2 misurino di farina (usare il vasetto dello yogurt)
  • 1/2 misurino di sciroppo di menta
  • 1/2 misurino farina di cocco
  • 1/2 bustina vanillina
  • 1/2 bustina di lievito
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Dolce menta e cocco Plumcake cioccolato e menta