Ricette di dolci estoni - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: kringle estone
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Gocce di cioccolato q.b
- Nutella q.b
- Un po' di latte per spennellare
PREPARAZIONE :
Stendete il rotolo di pasta sfoglia, spalmatelo di Nutella, evitando i bordi. Cospargete le gocce al cioccolato sulla superficie della pasta sfoglia, quindi piegate a metà. Ricavate delle strisce con una rotella taglia pasta.
Arrotolatele attorcigliando ogni banda su se stessa.
Fate cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.
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Kringle estone alla Nutella
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Di Valentina Tribù Golosa
Il Kringle estone alla Nutella è una treccia di pan brioche con un ripieno goloso alla Nutella
- 300g di farina
- 60g di burro
- 12 cl di latte caldo
- 10 g di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo
- Nutella
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- Ingredienti per l’impasto:
- 300 g di farina 00
- 30 g di burro
- 120 ml di latte
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di zucchero o miele
- 8 grammi di lievito di birra fresco (oppure 3 g di liofilizzato)
- Ingredienti per la farcia:
- 50 g di burro
- 50 g di zucchero
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale
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