Ricette di fagottini alle verdure - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: caramelle salate
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 30 g di burro
- 1 uovo
- 4 cucchiaini di zucchero
- 4 cucchiaini di yogurt
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di maizena
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.
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- 500 g di carne macinata mista
- 1 peperone rosso
- 1 peperoncino privato dei semi
- 100 g di piselli fini
- 4-5 cucchiai di soia
- q.b. soffritto (carote, cipolle, sedano)
- q.b. olio di oliva
- 1 spicchio d’aglio
- 1 bicchiere d’acqua
- 1 uovo
- 500 g di pasta brisè (io uso quella già pronta)
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Fagottini agli spinaci
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Per il ripieno, tagliare i cipollotti a rondelle e tagliuzzare gli spinaci
- Per l’impasto:
- 150 g ricotta
- 6 cucchiai di latte
- 1 uovo
- 6 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino raso di sale
- 350 g farina bianca
- 1 busta di Lievito di birra
- Per farcire:
- 100 g cipollotti lavati e mondati
- 300 g spinaci freschi lavati e mondati (o surgelati)
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- sale, pepe e noce moscata
- 75 g parmigiano grattugiato
- 1 uovo
10 fagottini dolci e salati dalla cucina familiare del mondo
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Fagottini di bresaola
Di lo_ve90
Preparare una salsa con Philadelphia e rucola
- Bresaola
- Rucola
- Scaglie di grana
- Philadelphia
Fagottini con carciofi e caciocavallo
Di fabiolafalgone68
Sfiziosi e friabili fagottini di pasta sfoglia farciti con un ripieno molto gustoso di carciofi e caciocavallo
- Ingredienti per circa 7 fagottini:
- - 1 rotolo di pasta sfoglia
- - 2 carciofi
- - 120 g di caciocavallo
- - Olio extra vergine
- - Sale e pepe
- - 1 tuorlo
Fagottini di verza su crema di patate
Di EmiJr
olgiare il gambo duro della verza e lessare per alcuni minuti
- Foglie di verza 2
- Speck 50 gr
- Olio
- Patate 2
- Aglio 2
- Funghi Champignon q.b.
- Sale
- Prezzemolo
- Provola
- Burro
- Parmigiano q.b.
- Zafferano 2 bustine
Fagottini con zucchine e cipolle
Di m1mm1
Setacciate la farina ed il lievito
- Per la pasta:
- 250 g di farina
- 5 g di lievito istantaneo per torte salate
- 130 ml di acqua circa
- 10 ml di olio extravergine d'oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- Per il ripieno:
- 100 g di cipolle
- 150 g di zucchine
- 100 g di carne macinata
- 50 ml di vino bianco
- 50 g di mozzarella
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
- latte per spennellare i fagottini
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