Fagottini di bresaola
Di lo_ve90
Ingredienti
- Bresaola
- Rucola
- Scaglie di grana
- Philadelphia
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare una salsa con Philadelphia e rucola. Stendere una fetta di bresaola e mettere al centro un cucchiaio del composto. Chiudere a fagottino e impiattare decorando con scaglie di grana.
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Tecniche di cucina
Una ricetta semplicissima per improvvisare una merenda golosa: dividete un rotolo di pasta brisée in 8 rettangoli della stessa grandezza. Usatene 4 come base per i vostri fagottini e farciteli a piacere con Nutella, cioccolato, marmellata e composta di frutta. Ricopriteli con il resto della brisée, chiudete bene i bordi con i rebbi di una forchetta e trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Spennellateli con un tuorlo e infornateli a 180°C per 20 minuti.
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