Ricette di bresaola con rucola e Grana Padano - 4 ricette
Tecniche di cucina
Queste irresistibili ciambelline glassate al cioccolato sono preparate con riso soffiato e marshmallows: una versione alternativa alle classiche ciambelle donuts fritte.
INGREDIENTI:
- 30g di burro
- 200g di marshmallows
- 120g di riso soffiato
- Cioccolato fondente e bianco
- Codine di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Fate fondere il burro ed i marshmallows a fuoco dolce in una pentola antiaderente. Mettere in una ciotola il riso soffiato e versarci il composto a base di burro e marshmallows. Ricoprire bene bene i cereali. Bagnarsi le mani e formare delle palline, quindi appiattirle e formare un buco al centro, cerando cosi' una ciambella. Aspettare una quindicina di minuti, quindi far fondere i due tipi di cioccolato e metterli in due ciotole separate. Immergere i donuts in una delle due ciotole, secondo i vostri gusti, e spolverare con le codine di cioccolato. Lasciar raffreddare e compattare prima di gustare.
Le migliori ricette di Bresaola con rucola e Grana Padano
Fiori di bresaola

Di GiovannaMultineddu
Prendere una fetta di bresaola, metterci dentro la rucola, piegarla in due e arrotolarla su se stessa
- 2 etti di bresaola
- Scaglie di grana
- Rucola
- Olio
- Pepe
Fagottini di bresaola

Di lo_ve90
Preparare una salsa con Philadelphia e rucola
- Bresaola
- Rucola
- Scaglie di grana
- Philadelphia
Involtini di bresaola in letto di rucola e scaglie di Grana

Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Involtini di bresaola in letto di rucola e scaglie di Grana
- Bresaola (fette non troppo sottili)
- formaggio cremoso, tipo Philadephia (classico o light)
- formaggio Grana
- rucola
- olio evo
Involtini di bresaola

Di Maril
Montare il mascarpone con una frusta aggiungendo il sale ed un pizzico di pepe nero
- 16 fettine di bresaola tagliata finemente
- 1 mazzetto di rughetta
- 500 gr di mascarpone
- un pizzico di sale
- pepe nero q.b.
- chicchi di melagrana o noci sgusciate
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