Ricette dei filetti di scorfano - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: filetti di scorfano al forno, filetti di pesce
Tecniche di cucina
Pane ripieno
Ecco un piatto originale da preparare e gustosissimo per il vostro aperitivo: il pane ripieno. Seguite il nostro video per imparare a preparare questa delizia di pane.
Le migliori ricette di Filetti di scorfano
Filetto di scorfano in crosta di patate
Di Luciana, Dal dolce al salato
questo piatto l'ho assaggiato per la prima volta tre anni fa, in un ristorante di solo pesce e da allora me ne sono...
- 4 filetti di scorfano da 150 gr ciascuno
- 4 patate medie
- sale q.b.
- olio q.b.
- erbe aromatiche fresche tritate(salvia, prezzemolo, rosmarino, basilico,origano)
- pepe a piacere
Lasagne allo scorfano
Di Articolo
Preparare la besciamella: far bollire il latte
- 12 sfoglie di pasta all’uovo
- 4 filetti di scorfano
- 1 spicchio d’aglio
- 350ml passato di pomodoro
- ½ cipolla dorata
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- Sale e olio evo q.b.
- burro
- Per la besciamella:
- 500g di latte
- 50g di burro
- 20g di farina
La marinatura perfetta che farà amare il pesce a tutti
Il pesce è un alimento leggero e gustoso. Per assaporarlo al meglio potete fare una gustosa marinatura seguendo i nostri consigli.
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Scorfano con patate
Di annar
Tagliare la cipolla a rondelle e rosolarla in una teglia a fuoco vivace
- Filetti di scorfano
- 1 manciata di olive nere denocciolate
- 8 patate ( 2 per ogni commensale)
- cipolla
- rosmarino
- salvia
- aglio
- origano
- sale e pepe
- 1/2- 1 bicchiere olio
- 1 bicchiere vino bianco
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