Ricette dei finocchi gratinati al forno - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette di cucina con finocchi
Tecniche di cucina
- 100g di zucchero
- 100g di farina
- 100g di burro
- 2 uova
- 200g di cioccolato fondente
- 1/2 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 180°. Fate fondere il burro ed il cioccolato tagliato a pezzetti a bagnomaria. Mescolate le uova e lo zucchero in una ciotola con la frusta, quindi unite la farina ed il lievito. Incorporate il composto a base di burro e cioccolato all'impasto precedente, mescolando bene.
Riempite per 3/4 gli stampini, infornate per 10 minuti a 180°. Lasciate intiepidire prima di gustare.
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Finocchi gratinati
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Di isabella
Pulite i finocchi. Togliete le foglie esterne, tagliate via le cime e divideteli in quattro spicchi
- 6 finocchi
- 30 gr parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine
- 1 manciata di fiocchi di cereali
- sale e pepe
- 50 gr burro (oppure 4 cucchiai di olio)
- 50 gr farina
- mezzo litro di latte
- noce moscata
Finocchi gratinati al gorgonzola
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Di cassandra69j
Pulire i finocchi, tagliarli a fette e scottarli in acqua bollente salata finchè saranno teneri ma non sfatti
- 4 finocchi
- 200 gr gorgonzola dolce
- farina
- olio oliva
- sale
Finocchi gratinati
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Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it
Lavare molto bene i finocchi e tagliarli a metà
- 3 grossi finocchi
- una mozzarella da 250 gr
- 7/8 capperi dissalati
- pasta d'acciuga a piacere
- 10 pomodorini secchi
- pangrattato q.b.
- semi di sesamo tostati q.b.
- olio evo q.b.
- sale q.b.
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