Ricette dei finocchi gratinati al forno - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette di cucina con finocchi
Tecniche di cucina
Come tagliare una carota come uno chef ?
La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.
Le migliori ricette di Finocchi gratinati al forno
Finocchi gratinati
Di isabella
Pulite i finocchi. Togliete le foglie esterne, tagliate via le cime e divideteli in quattro spicchi
- 6 finocchi
- 30 gr parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine
- 1 manciata di fiocchi di cereali
- sale e pepe
- 50 gr burro (oppure 4 cucchiai di olio)
- 50 gr farina
- mezzo litro di latte
- noce moscata
Finocchi gratinati al gorgonzola
Di cassandra69j
Pulire i finocchi, tagliarli a fette e scottarli in acqua bollente salata finchè saranno teneri ma non sfatti
- 4 finocchi
- 200 gr gorgonzola dolce
- farina
- olio oliva
- sale
Finocchi gratinati
Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it
Lavare molto bene i finocchi e tagliarli a metà
- 3 grossi finocchi
- una mozzarella da 250 gr
- 7/8 capperi dissalati
- pasta d'acciuga a piacere
- 10 pomodorini secchi
- pangrattato q.b.
- semi di sesamo tostati q.b.
- olio evo q.b.
- sale q.b.
gnocchi al forno gratinati 
pomodori al forno gratinati 
insalata di finocchi al forno 
forno 
pasta al forno 
pesce al forno 
forno ventilato 
patate al forno 
al forno con il pancarrè
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