Ricette del flan di zucchine - 2 ricette
Tecniche di cucina
State guardando: Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
- 100g di Nutella
- 2 tuorli d'uovo
- 2 albumi d'uovo
- 30g di zucchero
- Cacao amaro in polvere
- Burro morbido
PROCEDIMENTO:
Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero.
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli.
Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi.
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa.
Sformate e servite tiepidi.
Le migliori ricette di Flan di zucchine
Flan di zucchine e carote
Di stella arlotti, il blog di Pligul
tortini morbidi a base di verdure
- 1 carota
- 1 zucchina piccola
- 1 uovo intero
- 3 cucchiai di parmigiano
- sale
- pepe
- 1 cucchiaio di olio extravergine d' oliva
- 1 spicchio di aglio
- Per la besciamella :
- 50 gr burro
- 50 gr farina
- 50 gr latte
- sale
- pepe
- noce moscata
Come preparare un delizioso flan di zucchine
Di Anne-Charlotte
Questa ricetta di flan di zucchine è ideale come antipasto leggero e fresco per accompagnare una grigliata.
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Flan di zucchine bianche
Validata dalnostro chef
Di Chiara Brina
Una ricetta sfiziosa che si sposa a meraviglia con insalate estive colorate e verdurine in padella
- 4 zucchine
- 4 cipolle
- 3 spicchi d'aglio
- 4 uova
- 20 cl di panna liquida
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 1 mazzetto di basilico
- 20g di burro
- 4 cucchiai d'olio extravergine
- sale e pepe macinato qb
pasta con le zucchine 
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