Ricette al forno - 941 ricette
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Girelle al caffè
Di Pietro
Per la crema al caffè: Lasciamo ammorbidire la colla di pesce in una tazza con acqua fredda
- Per circa 10 girelle
- Per il rotolo
- 3 uova
- 40 g di farina 00
- 10 g di cacao amaro
- 90 g di zucchero semolato
- 2 cucchiaini di caffè solubile
- Per la crema al caffè
- 4 tuorli
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai colmi di amido di mais (o fecola di patate)
- 10 g di caffè solubile
- 500 ml di latte
- 2 fogli piccoli di colla di pesce
- Inoltre 60 g di cioccolato fondente per le basi delle girelle
Biscotti tartarughe
Di Vera
Sciogliere i burro. Tritare grossolanamente le mandorle
- 180g zucchero
- 300g farina 00
- 150g burro
- 80g mandorle pelate
- 1 bustina vanillina
- 1/2 bustina lievito per dolci
- 2 uova
- cornflakes qb
- zucchero a velo qb
Muffin al cioccolato
Di carlo80
Fate fondere a bagnomaria il burro con il cioccolato grattugiato, poi unitelo in una ciotola allo lo zucchero e all...
- 300g di farina
- 300g di zucchero
- 150g di burro
- 70g di cacao amaro
- 100g di cioccolato fondente
- 180ml di latte a temperatura ambiente
- 4 uova a temperatura ambiente
- 1bustina di vanillina
- 6g di lievito
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di bicarbonato
Pizza con la scarola alla napoletana
Di manu75ep
Stiamo parlando di uno dei rustici più buoni e particolari di Napoli in quanto è farcita con ingredienti e sapori...
- -700 gr di farina
- -1 bicchiere d’acqua
- -1 panetto di lievito
- -4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- -Una decina di cespi di scarola
- -70 gr di olive nere
- -30 gr di capperi
- -20 gr di uva sultanina
- -20 gr di pinoli
- -4 o 5 acciughe salate
- -2 spicchi d’aglio
- -Sale q.b.
Torta pere e cacao
Di giulias87
Sciogliere il burro e farlo freddare, amalgamare con lo zucchero, le uova, la scorza dell'arancio, il peperoncino e...
- Per l'impasto:
- 660 g. Farina
- 30 g. Cacao amaro
- 140 g. Zucchero
- 2 Uova (uno intero e un tuorlo)
- una bustina di vanillina
- 200 g. Burro
- Un pizzico di peperoncino in polvere
- Scorza di un'arancio
- Per il ripieno:
- 6 Pere sode
- 120 g. cioccolato fondente
- 2 cucchiai di farina
- 4 tuorli
- 1/2 litro di latte
- 300 g. zucchero
- una stecca di cannella
- zucchero a velo e cannella in polvere per decorare
Crostata al cioccolato facile
Di naufraga
Foderare con la frolla una teglia da forno apribile
- Pasta frolla
- 150 gr di cioccolato fondente
- 150 gr di burro
- 4 uova
- 200 gr di zucchero
- 75 gr di farina
- zucchero a velo
Torta semplice al cioccolato
Di kikkipi
La velocità con cui si prepara questa torta è davvero spaventosa, così come è spaventoso il gusto e la sofficit
- 80 g farina
- 70 g fecola
- 1 bicchiere di latte
- 275 g zucchero
- 3 uova
- 100 g burro
- 75 g cacao amaro
- 1 bustina lievito
Biscotti con farina di cocco
Di Fabiana_Titti
preriscaldare il cocco in forno a circa 175° per qualche minuto
- 125 gr burro
- 125 gr zucchero
- 2 uova
- 2 cucchiai farina
- 1 cucchiaio lievito
- 250 gr farina di cocco
Girandole ai lamponi
Di Tinuviel Luthien
ricetta facile e veloce, ma molto scenografica
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 cestino di lamponi
- 1 cucchiaio di zucchero
- 100 ml di acqua
- eventualmente. zucchero a velo per la copertura
Torta panna e ricotta
Di ciopolotta
- Mescolare tutti gli ingredienti
- 250g farina (o 190g farina e 60g fecola)
- 250g zucchero
- 250g panna/ricotta
- 3 uova
- 1 bustina lievito
- vanillina
Lasagne alla Lothiriel
Di Lothiriel
Le lasagne meno convenzionali e più buone che assaggerete nella vita
- 1 confezione di lasagne all'uovo
- 2 bottiglie di passata di pomodoro
- 1/2 cipolla
- 300 gr di macinato di manzo
- 1 kg di melanzane
- 200 gr di parmigiano
- 300 gr provola tagliata a fette
- 300 gr di prosciutto cotto
- sale q.b.
Ciambellone
Di Fabiana_Titti
montare le uova con lo zucchero, aggiungere la farina setacciata con lievito e vanillina
- 300 gr farina
- 200 gr zucchero
- 3 uova
- 100 gr burro (fuso e raffreddato)
- 1 limone grattugiato
- 1 bustina di vanillina
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito
- invece del burro e del latte si può aggiungere all'impasto 250/300 gr di yogurt.
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.
A proposito di pizza.... potete suggerire anche la posizione più indicata per cuocerla? ovvero, a che altezza/livello del forno cuoce meglio? io l'ho sempre cotta a metà altezza, tra i 200° e i 220° con forno statico per non bruciarla, ma molti suggeriscono una temperatura maggiore...
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