Ricette con funghi panna - 2 ricette
Tecniche di cucina
Il coleslaw è un'insalata popolare nell'America del Nord, e consiste in cavolo cappuccio grattugiato, mescolato a carote grattugiate e cipolle. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che includono altri ingredienti, come ad esempio il cavolo rosso, l'emmental grattugiato, ed a volte anche ananas o mela a pezzetti. Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Per sarne di più sul coleslaw, leggete il nostro articolo (clicca qui). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.
Le migliori ricette di Funghi panna
Pasta ai carciofi con funghi e panna
Di athos88
Lessiamo per circa 15 min i carciofi in acqua bollente scoliamo e lasciamo raffreddare
- 360 g di pasta
- 300 g di carciofi già puliti
- 150 g di funghi champignon già puliti
- 150 ml di panna da cucina
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- sale e pepe q.b.
- 3 cucchiai di olio extravergine
Ravioli ai funghi champignon e panna
Di kIKKA93
Mettere i funghi, tagliati, in un tegame e lasciarli trifolare con uno spicchio d'aglio tritato, olio , sale, a fuo...
- 360g. di ravioli ripieni
- 500/600g. di funghi champignon
- 1 spicchio d'aglio
- olio e sale q.b.
- 150 ml di panna per cucina
- prezzemolo q.b.
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