Ricette sfiziose dei funghi ripieni gratinati - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: funghi porcini al forno, funghi porcini ricette pasta, al tartufo, Congelamento, funghi ricette veloci

Tecniche di cucina

Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

La buccia di 1 limone BIO
180 ml di succo di limone
60g di zucchero
3 uova
180g di cioccolato bianco

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.

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Funghi champignon ripieni di tonno

Di bricioledipane, Briciole di pane

Pulite accuratamente i funghi, separate le cappelle dai gambi e tagliate i gambi a pezzettini

7 funghi champignon grandi
1 spicchio d'aglio
1 uovo
125 g di tonno Mareblù
olio evo Dante
sale ai funghi Falksalt
vino bianco
formaggio grattuggiato Bella Lodi
raspadura Bella Lodi
pepe nero Tec Al
prezzemolo
pangrattato

4.4/5 (8 Voti)

Il tartufo

Scheda tecnica del tartufo

FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI A MODO MIO CON DOPPIA PANATURA

Di marylen, LA CUCINA CASALINGA DI MARYLEN:il mio ristorante virtuale per voi e CONSIGLI VARI

funghi ripieni

HO LIMATO E SPELLATO I FUNGHI ..INSAPORITI DI SALE E MESSI IN UN PIATTO A TESTA IN GIU'.-..NEL FRATTEMPO HO UNITO COME QUANDO FACCIO LE POLPETTE , CARNE MACINATA...PANE AMMOLLATO NEL LATTE UN UOVO - I PEZZETTI DI FUNGHI TOLTI CON LA LIMATURA..SALE
PEPE E PAN GRATTATO Q.B....ho mischiato il tutto

4.2/5 (9 Voti)