Ricette sfiziose dei funghi ripieni gratinati - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: funghi porcini al forno, funghi porcini ricette pasta, al tartufo, Congelamento, funghi ricette veloci

Tecniche di cucina

Involtini di pesche al forno, un antipasto dal gusto inedito

La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno.

INGREDIENTI:

4 pesche
8 fettine di pancetta
Glassa all'aceto balsamico
16 foglioline di basilico

PROCEDIMENTO:

Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni fettina di pesca. Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.

Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente.

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Funghi champignon ripieni di tonno

Di bricioledipane, Briciole di pane

Pulite accuratamente i funghi, separate le cappelle dai gambi e tagliate i gambi a pezzettini

7 funghi champignon grandi
1 spicchio d'aglio
1 uovo
125 g di tonno Mareblù
olio evo Dante
sale ai funghi Falksalt
vino bianco
formaggio grattuggiato Bella Lodi
raspadura Bella Lodi
pepe nero Tec Al
prezzemolo
pangrattato

4.4/5 (8 Voti)

Il tartufo

Scheda tecnica del tartufo

FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI A MODO MIO CON DOPPIA PANATURA

Di marylen, LA CUCINA CASALINGA DI MARYLEN:il mio ristorante virtuale per voi e CONSIGLI VARI

funghi ripieni

HO LIMATO E SPELLATO I FUNGHI ..INSAPORITI DI SALE E MESSI IN UN PIATTO A TESTA IN GIU'.-..NEL FRATTEMPO HO UNITO COME QUANDO FACCIO LE POLPETTE , CARNE MACINATA...PANE AMMOLLATO NEL LATTE UN UOVO - I PEZZETTI DI FUNGHI TOLTI CON LA LIMATURA..SALE
PEPE E PAN GRATTATO Q.B....ho mischiato il tutto

4.2/5 (9 Voti)