Ricette con il sale - 6 ricette

Tecniche di cucina

Muffin marmorizzati alla Nutella

110 g di farina
2 tuorli
80 g di zucchero
90 g di burro
un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
Un pizzico di sale
Nutella

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.

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Le migliori ricette di Sale

Funghi champignon ripieni di tonno

Di bricioledipane, Briciole di pane

Pulite accuratamente i funghi, separate le cappelle dai gambi e tagliate i gambi a pezzettini

7 funghi champignon grandi
1 spicchio d'aglio
1 uovo
125 g di tonno Mareblù
olio evo Dante
sale ai funghi Falksalt
vino bianco
formaggio grattuggiato Bella Lodi
raspadura Bella Lodi
pepe nero Tec Al
prezzemolo
pangrattato

4.4/5 (8 Voti)

Il pane di patate che non diventa mai duro

Questo pane alle patate è cosi' morbido e soffice che si mantiene fresco per diversi giorni; il suo sapore è davvero ottimo: lo consigliamo per piatti particolarmente ricchi di salse, oppure tostato e spalmato di pane e marmellata la mattina.