Ricette gustose delle lasagne di zucchine
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Ricette gustose delle lasagne di zucchine - 2 ricette

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Tecniche di cucina

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Preparare la besciamella. Scaldare il latte con un pizzico di sale e la noce moscata

  • 700 gr di sfoglia per lasagne
  • 100 gr di farina
  • 80 gr di burro
  • 1 L e mezzo di latte
  • noce moscata q.b.
  • 300 gr di parmigiano reggiano grattugiato
  • 1,5 kg di zucchine
  • olio evo q.b.
  • 1 grossa cipolla
  • 1,5 bicchieri di vino bianco
  • prezzemolo tritato fresco a piacere
  • maggiorana a piacere
  • sale q.b.
4.1/5 (8 Voti)

Di

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Di

Una ricetta facile e veloce, un modo diverso per far mangiare le verdure anche ai bambini

  • 1 confezione di pasta fresca
  • 500 g zucchine
  • 400 ml besciamella
  • 250 g fontina a fette
  • 200 g formaggio grattugiato
  • olio qb
  • burro qb
  • Versare poco olio in una padella ,aggiungere le zucchine tagliate a rondelle salare e cuocere a fuoco basso.Una volta cotte preparare una pirofila da forno, passare sul fondo uno strato leggero di besciamella poi uno strato di pasta, distribuirvi sopra le zucchine, la besciamella la fontina e il formaggio. Continuare così fino alla fine degli ingredienti, terminando con la pasta la besciamella e il formaggio. Distribuire sulla superficie dei fiocchetti di burro, infornare in forno caldo a 180° per 30/ 35 minuti.
4/5 (5 Voti)

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