Ricette con la maggiorana - 14 ricette
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Tecniche di cucina
Avete voglia di preparare un dessert goloso, pronto in pochi minuti, e con solo 3 ingredienti? Questi brownies alla Nutella sono la soluzione perfetta per preparare una merenda sana e senza conservanti.
INGREDIENTI per 6 persone:
- 325 g di Nutella
- 70 g di farina + 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
PROCEDIMENTO:
Versate la Nutella in una ciotola, unite le uova, aggiungete la farina ed il lievito. Mescolate bene fino a che la farina non sarà incorporata del tutto all'impasto. Utilizzate uno stampo quadrato e versate l'impasto dei muffins.
Lisciate la superficie e fate cuocere a 165° per una ventina di minuti. La parte superiore dev'essere leggermente crepata.
Inserite la lama di un coltello nell'impasto: deve uscire un po' umido, in quanto il brownie si compatterà mentre si raffredda. Lasciatelo raffreddare per una quindicina di minuti prima di sformarlo.
Le migliori ricette di Maggiorana
Grissini alle spezie
![Grissini alle spezie](/media/dsc_1836_crop.jpg/tsp/grissini-alle-spezie.jpg)
Di clara1
In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti compreso un pizzico di sale
- 1 rotolo di pasta per focaccia
- 1 cucchiaio di origano
- 1 cucchiaino di maggiorana
- 2 cucchiaini di semi di sesamo
- paprika dolce
- sale
Lasagne di zucchine vegetariane
![Lasagne di zucchine vegetariane](/media/img_6876_crop.jpg/tsp/lasagne-di-zucchine.jpg)
Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it
Preparare la besciamella. Scaldare il latte con un pizzico di sale e la noce moscata
- 700 gr di sfoglia per lasagne
- 100 gr di farina
- 80 gr di burro
- 1 L e mezzo di latte
- noce moscata q.b.
- 300 gr di parmigiano reggiano grattugiato
- 1,5 kg di zucchine
- olio evo q.b.
- 1 grossa cipolla
- 1,5 bicchieri di vino bianco
- prezzemolo tritato fresco a piacere
- maggiorana a piacere
- sale q.b.
Ricette tricolori, quando l'amore per l'Italia passa anche per la tavola
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Vediamo insieme delle ricette gustose che mettono all'onore i colori della nostra bandiera e ci fanno sentire fieri di essere italiani!
Cime alla genovese
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Di annar
Tagliare a pezzi la fesa e farla rosolare nel burro con 2 foglie di alloro, sale e pepe
- 1 pancetta di vitello preparata a sacca di circa 1 kg
- 230 gr fesa di vitello a pezzi
- 100 gr mortadella o prosciutto cotto
- 1 tazza di grana
- 6 uova
- 100 gr piselli surgelati o freschi
- maggiorana
- aglio
- sale e pepe
- alloro
- sapori (carota,sedano,cipolla per il brodo)
La salsa di noci, un grande classico ligure
![La salsa di noci, un grande classico ligure](/media/cimg0501_crop.jpg/tsp/la-salsa-di-noci-un-grande-classico-ligure.jpg)
Di Bluaragosta, Bluaragosta
La dimostrazione di come ingredienti molto semplici donino ai piatti dei sapori veramente strepitosi
- 300 g. di gherigli di noci
- 50 g. di pinoli
- la mollica di due panini
- 1 spicchio d'aglio
- 50 g. di parmigiano
- un rametto di maggiorana
- latte e sale q.b.
Ecco come avere il basilico fresco tutto l'anno
![Ecco come avere il basilico fresco tutto l'anno](/cache/content/3412_7819_1.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Ecco 7 metodi per conservare il basilico tutto l'anno
Crocchette di patate alla fontina
![Crocchette di patate alla fontina](/media/crocchette-di-patate_crop.jpg/tsp/crocchette-di-patate.jpg)
Di Ele86
Lessare le patate con la buccia
- 800 g di patate a pasta gialla
- 120 g di fontina
- 2 uova
- 60 g di parmigiano grattugiato
- 1 mazzetto di maggiorana
- 4 cucchiai di olio
- sale
- noce moscata
- pangrattato
Polpettone della nonna Zita
![Polpettone della nonna Zita](/media/foto-2_crop.png/tsp/polpettone-della-nonna-zita.png)
Di ciopolotta
- Bollire i fagiolini e la patate
- 1kg fagiolini
- 500/600g patate
- 4 uova
- 3/4 cucchiai di parmigiano
- 1/2 cipolla
- maggiorana q.b.
- sale q.b.
- pangrattato q.b.
Spaghetti al nero di seppia
![Spaghetti al nero di seppia](/media/cattura-28_crop.jpg/tsp/spaghetti-al-nero-di-seppia.jpg)
Di ANGY3
Pulite le seppie togliendo loro l'osso e facendo attenzione a staccare la sacca che contiene il nero (o chiedere ...
- 200 gr. spaghetti
- 2 seppie piccole (400 gr. circa)
- 1 scalogno
- 1 spicchio d'aglio
- vino bianco
- olio
- prezzemolo, timo, maggiorana
Zucchine gratinate
![Zucchine gratinate](/media/images-20_crop.jpg/tsp/zucchine-gratinate.jpg)
Di kioko73
Tagliate le zucchine a metà e dividetele di nuovo in due nel senso della lunghezza
- 4-5 zucchine medie
- parmigiano
- pangrattato
- 2 pomodori da sugo
- basilico
- prezzemolo
- timo
- maggiorana
- sale
Spaghetti con pesto di pomodorini
![Spaghetti con pesto di pomodorini](/media/img_6867_crop.jpg/tsp/spaghetti-con-pesto-di-pomodorini.jpg)
Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it
Tagliare a metà i pomodori datterini
- 400 gr di spaghetti
- maggiorana fresca q.b.
- timo fresco q.b.
- una quindicina di pinoli
- 50 gr parmigiano reggiano grattugiato
- sale q.b.
- 400 gr pomodorini datterini
- olio evo q.b.
Torta salata di bietole
![Torta salata di bietole](/media/torta-di-bietole_crop.jpg/tsp/torta-salata-di-bietole.jpg)
Di Laurita
Un antipasto gustoso o un ottimo secondo
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda, 600 g di bietole surgelate (1 kg se fresche), 100 g parmigiano reggiano grattuggiato, 2 uova, una ricotta, maggiorana.
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Zucchine al Gratin
- 500 g. Zucchine
- 90 g. Pomodorini maturi
- 50 g. Parmigiano
- 2 Cucchiai Farina di mais
- 50 g. Scamorza a dadini
- 1/2 Spicchio d'aglio tritato
- 3 Cucchiai di olio evo
- Basilico
- Maggiorana
- Origano
- Semi di papavero
- Sale, pepe q.b.
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Sfoglia con carciofi e ricotta
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 350 g di cuori di carciofi surgelati
- 150 g di ricotta fresca
- limone
- 4 sottilette
- 2 uova
- maggiorana
- 1 spicchio di aglio
- sale
- pepe nero
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Branzino allo zafferano
- 4 filetti di branzino
- 300g lenticchie
- 50g cipolla tritata
- 100g pancetta affumicata a cubetti
- 1dl brodo di pesce
- 5 bustine di zafferano
- 1 rametto di maggiorana
- 80g prezzemolo
- 2 foglie piccole alloro
- q.b. vino bianco, olio d'oliva, sale
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Torta di riso e zucchine
- INGREDIENTI : pasta da pizza (o fatta in casa oppure già comprata...io,in genere,la faccio) - 1 cipolla - 200 gr. di riso - 4/5 zucchine - olio q.b. - 1 bicchiere scarso di latte - una manciata di maggiorana - 2 uova - una spolverata di noce moscata - sale e pepe q.b.
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